Известный врач-натуропат из Лондона Нигма Талиб уверена, что кожа каждого человека — зеркало его пищевых привычек: все, что мы едим, и тем более, все, чем злоупотребляем, тут же оставляет свой след на нашем лице.

«Если у меня вдруг появляется прыщ на лице, мне обычно говорят: «Ничего, на съемках гримеры его скроют, и никто ничего не заметит». И это абсолютно верно, профессиональный макияж способен творить чудеса. Но правда в том, что я хочу выглядеть идеально и когда провожу время с семьей, и на романтическом ужине с любимой. Вот почему я очень тщательно отношусь к своей коже, и я еду в Лондон на консультацию к Nigma Talib», — делится своим секретом красоты Рози Хантингтон-Уайтли.

Ангел Victoria’s Secret, дизайнер Стелла Маккартни, актрисы Кейт Босворт и Пенелопа Крус и десятки других голливудских знаменитостей — всех объединяет нечто большее, чем лебединая преданность дерматологу Нигме Талиб, чья книга о взаимосвязи между питанием и старением кожи вышла осенью. 2015 г в Великобритании, а в конце марта 2016 г появился и в США. Ее система диагностики пищевых привычек и составления индивидуальной диеты на основе полученных данных стала новым детоксом сегодняшнего дня.

В отличие от многих других диет, система питания «Талиб» — это не сложный путь к стройности, а прямой путь к чистой и сияющей коже. Используя анализ питания и работы желудочно-кишечного тракта, вы получаете меню из продуктов, которые вредят вашей коже. «Когда ко мне в клинику приходит больной, по одному взгляду на лицо человека я могу сказать, какую пищу он ест, чем злоупотребляет», — просто говорит Нигма, который по своему усмотрению, часто, без всякой цели, читает лица к прохожим.

Нигма Талиб более десяти лет занимается исследованием проблем старения кожи: как и почему появляются морщины, как бывает, что одни глаза стареют раньше, а другие в области лба, почему некоторые люди не могут избавиться от пигментных пятен на подбородке, а некоторые борются с необъяснимой сыпью на щеках. Проанализировав сотни случаев, дерматолог выделил четыре основных типа старения кожи и сделал важные выводы. Каждый из случаев является следствием неправильного питания и чрезмерного приема пищи. Талиб изложила свои законы и инструкции по питанию в книге «Обратить признаки старения: революционный план наизнанку для сияющей и молодой кожи».

Основа теории Талиба не нова: каждый организм стареет по-своему. Более-менее оригинален ее подход, при котором врач выделил четыре основные группы «аллергенов» у молодых людей. «Возможно, у вас есть непереносимость, о которой вы не знаете, или вы едите больше пищи, чем может переварить ваш организм, важно, чтобы любые проблемы с пищеварением вызывали целый ряд химических и гормональных изменений, которые ускоряют процесс старения внутри и снаружи, и результаты быстрее всего проявляются на лице, — говорит Талиб.

По ее мнению, есть четыре категории продуктов, которые наносят особый вред организму: глютен, молочные продукты, сахар и алкоголь. Каждый из них может иметь чуть большее или чуть меньшее влияние на ваш внешний вид. Особенно, если вы любите злоупотреблять этой невыносимой четверкой, которую Нигма называет «стресс-группой».

Реакция каждого человека на ту или иную группу может быть разной: у кого-то кожа более склонна к реакциям на молоко, кто-то больше страдает от алкоголя. В зависимости от этого вам будет присвоена одна из четырех категорий и вы получите правильные инструкции, которые помогут продлить молодость, красоту и сияние вашей кожи.

Конечно, выбор диеты осуществляется индивидуально, но Нигма также советует провести диагностику самостоятельно, чтобы, даже не имея возможности прийти к ней в клинику на личную консультацию, иметь представление о том, как проводится уход за лицом ваша кожа стареет и как можно замедлить этот процесс, отказавшись от определенных продуктов. Для упрощения диагностики Талиб дал достаточно четкие и понятные инструкции, которые мы сейчас представим ниже. Однако говорить обо всех этих предположениях как о революционных не стоит, они не столько новы, сколько популярны.

Винное лицо

Симптомы:

• Выраженные морщины в уголках глаз и на переносице

• Глубокие носогубные складки

• Обвисшие щеки и нечеткий овал лица

• Расширенные поры

• Краснота на щеках

• Сосудистая сеть

• Сухая кожа

Нигма Талиб определяет такое лицо как винное лицо, так как чаще всего замечает подобные симптомы у женщин, которые не прочь выпить вечером после работы еще один бокал вина. Но здесь уместно поговорить и о других разновидностях алкоголя, так как они дают во многом тот же эффект.

Основная проблема одноградусных напитков в том, что они обезвоживают кожу, а это, как известно, кратчайший путь к старению. Сухая кожа склонна к сильным морщинам и морщинам.

Обратите внимание: Худеем правильно или 7 полезных привычек в «войне с лишним весом»!.

Что делать. В первую очередь Талиб рекомендует отказаться от алкоголя. Тестовый период составляет три недели, в течение которых ваш организм очистится от вредных токсинов и нормализуется работа. После этого разрешается включать в свой рацион алкоголь, но с некоторыми оговорками: алкоголь выбирайте с минимальным содержанием сахара, никогда не пейте два дня подряд, минимум 4 дня в неделю, а лучше 5 дней без алкоголя, и не забывайте также пить как можно больше чистой воды.

Глютеновое лицо

Симптомы:

• Краснота на щеках
• Опухшее лицо
• Пигментные пятна на нижней части лица

Немногие люди страдают глютеновой болезнью (непереносимостью глютена), но большинство действительно чувствительны к глютену в той или иной степени. Глютен отвечает за появление пигментных пятен, особенно на подбородке, провоцирует развитие купероза, а также приводит к отечности и припухлости лица, особенно в области щек.

Что делать. Сократите количество продуктов, содержащих глютен, пейте как можно больше воды и налегайте на клетчатку.

Сахарное лицо

Симптомы:

• Высыпания по всему лицу

• Продольные морщины на лбу

• Синяки под глазами

• Тусклый цвет лица

• Тонкая и хрупкая кожа с морщинами

Еще один серьезный враг молодости – сахар. Не только обычный белый в кристаллах, но и в выпечке, сладостях, а также в хлебе и рисе. Рафинированные продукты, богатые быстрыми углеводами, — самый быстрый лифт на пол в пожилом возрасте. Глюкоза прикрепляется к коллагену и превращает гибкие коллагеновые волокна в жесткие сгустки. Как следствие дряблая кожа, появление глубоких морщин.

Кроме того, сладкое сильно влияет на пищеварение и процесс распределения жира в организме, что приводит к появлению мелкой сыпи по всему лицу, гнойному воспалению и округлению овала лица со склонностью к западанию.

Что делать. Прекратите есть сахар. Сначала уменьшите потребление наполовину, затем наполовину и так до тех пор, пока он полностью не исчезнет из вашего рациона. Кроме того, выждав небольшой «перерыв без сахара», можно включать в рацион «сладкие» продукты, но с большой осторожностью и предельно дозированными порциями.

Молочное лицо

Симптомы:

• Опухшие веки

• Мешки и темные круги под глазами

• Сыпь и воспаление на подбородке

• Мелкие прыщики по всему лицу

Молоко действительно является чрезвычайно спорным продуктом, который ругают так же часто, как и хвалят. Одни утверждают, что в нем полно гормонов, и вообще взрослому человеку не следует пить молоко, предназначенное природой для малышей, да еще и другого типа, другие ратуют за кальций в белом золоте. Талиб соглашается с первым, объясняя это тем, что лактоза является одним из самых известных и популярных пищевых аллергенов. В частности, эффект от злоупотребления молочными продуктами становится заметен с возрастом, когда мы все больше теряем способность переваривать лактозу. Кроме того, Нигма утверждает, что молочные продукты также влияют на уровень гормонов, вызывая различные кожные заболевания.

Что делать. Откажитесь от всех молочных продуктов, включая йогурты, творог, сыр и различные соусы. Для начала нужно сделать трехнедельный перерыв, чтобы очистить организм, а также увидеть первый эффект. Тогда также лучше ограничить потребление таких продуктов, но изредка можно побаловать себя чем-то особенно любимым.

Фото: Гетти Изображений