Грибы — это уникальный диетический продукт, который может стать отличным помощником в процессе снижения веса. Они обладают высокой питательной ценностью, сравнимой с чистым белком, но при этом содержат минимум калорий. Например, порция тушёных грибов со сметаной весом 200 грамм — это всего около 150 килокалорий. Такое блюдо, дополненное куриной грудкой или свежим салатом, обеспечивает длительное чувство сытости без вреда для фигуры.
Но некоторые грибы особенно ценны, так как они не только низкокалорийны, но и приносят ощутимую пользу организму, поддерживая его во время диеты.
Удивительный мир грибов
Интересно, что грибы — это не растения. В отличие от флоры, которая в процессе фотосинтеза поглощает углекислый газ и выделяет кислород, грибы, как и люди, потребляют кислород и выделяют CO₂. Более того, ДНК человека и грибов во многом схожи. Именно это сходство объясняет, почему вещества, вырабатываемые грибами, так благотворно влияют на наше здоровье и могут использоваться для его улучшения.
Грибы — одни из древнейших и самых распространённых организмов на планете. Они играют ключевую роль в экосистеме: взаимодействуя с корнями растений через почву, грибы делятся с ними питательными веществами, которые без их участия не смогли бы образоваться. Фактически, они являются природными сборщиками и поставщиками минералов. Кроме того, грибы ответственны за разложение органических материалов, таких как древесина и листва, выполняя роль природных переработчиков.
Обратите внимание: Как нужно чистить язык.
Четвёрка грибов для стройности и здоровья
Представляем вашему вниманию четыре вида грибов, которые особенно полезны для тех, кто стремится похудеть и укрепить организм.
1. Полипор лакированный (Ганодерма блестящая)
Этот необыкновенно красивый гриб известен своими адаптогенными свойствами. Он помогает бороться с тревожностью, успокаивает нервную систему и улучшает качество сна.
- Если вы страдаете от повышенного уровня кортизола (гормона стресса, который может мешать похудению),
- Если хотите повысить свою стрессоустойчивость,
то включение этого гриба в рацион может быть очень эффективным.
2. Герициум гребенчатый (Ежовик гребенчатый)
Своё забавное название гриб получил из-за внешнего сходства с морским ежом.
Герициум ценится за положительное влияние на мозг. Он улучшает когнитивные функции: концентрацию внимания, память и способность к обучению. Гриб способствует росту нейронов и нервной ткани. Его применяют в комплексной терапии нейродегенеративных заболеваний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Часто его заваривают по утрам как альтернативу кофе для ясности ума.
3. Шиитаке
Этот популярный гриб особенно полезен для людей с лишним весом, так как помогает нормализовать артериальное давление — частую проблему в таких случаях. Шиитаке благотворно влияет на микрофлору кишечника, а здоровый кишечник, как известно, — залог успешного и устойчивого похудения. Более подробно о связи шиитаке и здоровья кожи при снижении веса можно прочитать в соответствующей статье (ссылка ниже).
4. Траметес разноцветный (Хвост индейки)
Этот гриб — мощный природный иммуномодулятор, он отлично укрепляет защитные силы организма. Похудение — это стресс для тела, особенно при переходе на новую систему питания. В этот период организм становится более уязвимым. Траметес помогает поддержать иммунитет и снять воспалительные процессы в кишечнике, которые также тесно связаны с иммунной функцией.
Если тема целебных грибов вас заинтересовала, рекомендуем изучить информацию о каждом из них более подробно — в сети много авторитетных источников.
Для комплексного подхода к здоровью можно также обратить внимание на специальные грибные чаи. Один из таких рецептов уже был описан на нашем канале.
Статья о дряблой коже и шиитаке доступна по ссылке.
Подписывайтесь на канал «Пампушка о сушке», чтобы не пропустить много полезного и интересного материала о здоровье и фитнесе.
Больше интересных статей здесь: Спорт и здоровье.
Источник статьи: Хотите похудеть? Тогда вам нужно знать 4 этих гриба (и ещё 1 в придачу)..