Интернет и социальные сети переполнены советами на любую тему, включая похудение. Однако в вопросах здоровья и снижения веса особенно важно отделять мифы от научно обоснованных фактов. В этой статье мы разберем четыре распространенных, но потенциально вредных рекомендации, которые часто дают без оглядки на физиологию и доказательную медицину.
Дорогие читатели, подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе новостей из мира доказательного подхода к здоровью и питанию.
В вопросах здоровья критически важно опираться на данные исследований и авторитетные источники. Без этого даже самые благие намерения могут привести к обратному эффекту — ухудшению самочувствия и срывам. Каждая рекомендация должна иметь под собой теоретическое обоснование и подтверждаться практикой специалистов.
4 спорных совета для похудения, которые требуют переосмысления
Все исследования и ссылки на источники будут приведены в закрепленном комментарии.
1. Радикальный отказ от жиров
Одно из самых стойких заблуждений — идея о том, что для похудения нужно полностью исключить жиры из рациона. Это в корне неверно. Жиры являются важнейшим макронутриентом, необходимым для синтеза гормонов, усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) и здоровья клеточных мембран.
Ключевой момент — не количество, а качество и умеренность. Действительно, 1 грамм жира содержит 9 ккал, что более чем в два раза превышает калорийность белков и углеводов (4 ккал/г). Поэтому их избыток легко приводит к профициту калорий. Однако полностью убирать их нельзя.
Следует делать акцент на полезных, ненасыщенных жирах, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и могут даже способствовать нормализации веса. Их источники:
- Орехи и семена (грецкие, миндаль, семена льна, чиа)
- Авокадо
- Оливковое, льняное, рапсовое масла (холодного отжима)
- Жирная морская рыба (лосось, скумбрия, сельдь)
2. Полное исключение углеводов
Углеводы — это основной и самый эффективный источник энергии для мозга и мышц. Их резкое ограничение (например, до 30-50 г в сутки, как в кетогенных диетах) — крайность, оправданная лишь в некоторых медицинских протоколах или при подготовке профессиональных спортсменов. Для большинства людей такой подход чреват упадком сил, раздражительностью и срывами.
Гораздо разумнее не исключать, а грамотно выбирать углеводы. Стоит минимизировать потребление рафинированных продуктов и простых сахаров (белый хлеб, выпечка, сладкие напитки). В то же время сложные углеводы и клетчатка — наши союзники.
Обратите внимание: Приводим себя в порядок по советам Ирины Аллегровой.
Смело включайте в рацион:- Цельнозерновые крупы и макароны из твердых сортов пшеницы
- Овощи (включая крахмалистые, такие как картофель и батат)
- Свежие фрукты и ягоды
Клетчатка из этих продуктов обеспечивает длительное чувство сытости, поддерживает здоровую микрофлору кишечника и помогает контролировать аппетит [1].
3. Фанатичный подсчет калорий
Хотя закон энергетического баланса (тратить больше, чем потребляешь) — основа похудения, зацикливание на точном подсчете каждой калории часто становится контрпродуктивным. Во-первых, указанная на упаковке калорийность может отличаться от реальной из-за погрешностей измерений и способа приготовления. Во-вторых, такой подход создает нездоровые отношения с едой, повышает тревожность и отвлекает от главного.
Вести пищевой дневник полезно для осознанности, но не стоит делать из этого культа. Гораздо важнее сосредоточиться на качестве пищи, размере порций и сигналах собственного тела (голод/сытость). Фокусируйтесь на цельных, минимально обработанных продуктах — это естественным образом приводит к нормализации калорийности [2].
4. Бездумное увеличение белка в рационе
Совет «ешь больше белка» звучит повсеместно, но без контекста он может быть не просто бесполезным, но и вредным. Белок, безусловно, важен: он необходим для строительства и восстановления тканей, синтеза ферментов и гормонов, поддержания мышечной массы при дефиците калорий.
Однако его избыточное потребление создает ненужную нагрузку на почки, может провоцировать проблемы с пищеварением (вздутие, запоры) и дисбаланс в рационе. Согласно рекомендациям ВОЗ, минимальная норма для взрослого человека составляет 0.83 г белка на 1 кг массы тела в день [3]. Для сохранения мышц при похудении эта цифра может увеличиваться до 1.2-2.0 г/кг, но точное количество зависит от множества индивидуальных факторов:
- Возраст и пол
- Текущий вес и цели
- Уровень и тип физической активности
- Наличие хронических заболеваний
Слепо следовать общему совету «есть больше белка» — ошибка. Этот вопрос требует индивидуального подхода и, желательно, консультации со специалистом [4].
Какой из этих советов, на ваш взгляд, самый распространенный и при этом самый вредный?
Важное замечание: данная статья носит исключительно информационный характер. Перед внесением серьезных изменений в рацион или начало новой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Спасибо, что остаетесь с нами и интересуетесь темой осознанного подхода к здоровью!
Еще по теме здесь: Спорт и здоровье.
Источник: Эти 4 общих совета по снижению веса приносят больше вреда, чем пользы.