Правило 1: Готовьте сами
Идеально, если праздничный ужин — дело ваших рук. Во-первых, в процессе готовки, окруженные ароматами и занятые нарезкой и варкой, вы естественным образом теряете аппетит. Во-вторых, вы полностью контролируете меню и можете сделать акцент на полезных и легких блюдах, которые не навредят вашей фигуре.
Правило 2: Не приходите голодными
Если вас зовут в гости, никогда не отправляйтесь на праздник с пустым желудком. Легкий, но сытный перекус перед выходом (например, порция овсяной каши) создаст чувство насыщения и поможет вам удержаться от неконтролируемого набега на праздничный стол.
Правило 3: Пейте с умом
Во время еды отдавайте предпочтение обычной или негазированной минеральной воде. Алкогольные напитки оставьте исключительно для тостов. Помните, что алкоголь не только высококалориен, но и притупляет самоконтроль, из-за чего за вечер легко превысить разумную норму.
Правило 4: Используйте одну тарелку и начинайте с овощей
Возьмите одну большую тарелку и положите на нее понемногу всего, что хотите попробовать. Начните трапезу с овощных салатов, заправленных растительным маслом. Клетчатка из овощей быстро даст чувство сытости, а полезные жиры из масла помогут усвоению витаминов и улучшат пищеварение для последующих блюд.
Правило 5: Ешьте медленно и делайте паузы
Тщательно пережевывайте пищу и не торопитесь. После того как попробовали одно блюдо, сделайте перерыв минут на 15 — пообщайтесь, выпейте воды. Это даст мозгу время получить сигнал о насыщении и предотвратит переедание.
Правило 6: Осторожнее с соленым
Старайтесь избегать или минимизировать потребление сильно соленых закусок и блюд. Избыток натрия, содержащегося в соли, приводит к задержке жидкости в организме. В результате даже без лишних калорий вы можете заметить увеличение объемов из-за отеков.
Правило 7: Больше двигайтесь и общайтесь
Не засиживайтесь за столом. Активно участвуйте в беседах, чаще вставайте, чтобы потанцевать или предложите гостям активные игры на свежем воздухе — снежки, хоровод или запуск фейерверков. Это не только создаст праздничное настроение, но и поможет сжечь часть потребленных калорий.