Баклажаны в сметанном соусе

УвеличитьОчищенные баклажаны нарезают кубиками, поджаривают на масле, заправляют сметанным соусом.

На 250 г баклажанов: 50 г соуса, 15 г сливочного масла, специи, зелень.