Делимся быстрым рецептом от британского шефа, который вы будете повторять снова и снова.

Самый быстрый рецепт кисло-сладкой курицы – вынуть курицу и добавить магазинный соус. Но если приготовить соус на кухне, вкус блюда будет ярче и глубже. Один из рецептов разработал Джейми Оливер — в нем много овощей, соусов и специй, которые делают блюдо уникальным. Вы также можете удалить некоторые ингредиенты, например рыбный соус или кайенский перец — вкус от этого не изменится. Хорошо, приступим к приготовлению!

На ужин представлены неожиданные ингредиенты от мастеров кулинарии.

консервированные ананасы

консервированные персики

соевый соус

рыбный соус

кукурузная мука

куриная грудка

лайм

чеснок

зеленая спаржа

брокколи

белый лук

Красный перец чили

желтый болгарский перец

корень имбиря

консервированная кукуруза

жидкий мед

измельченный кориандр

оливковое масло

любая соль

Сначала подготовьте ингредиенты. Нарезаем чеснок, спаржу, брокколи, лук и перец.

Обратите внимание: ХУДЕЕМ! Диета, основанная на принципах раздельного питания.

Смешайте в глубокой миске сок половины лайма, столовую ложку муки, щепотку соли и половину измельченного чеснока. Оставьте курицу там, смешайте с соусом и дайте постоять 2 минуты.

На этом этапе приготовьте соус. Добавьте к сиропу фруктозы оставшуюся кукурузную муку, соевый соус и рыбный соус.

Нагрейте сковороду, добавьте масло, затем добавьте курицу и лук. Через пять минут добавьте мед и перемешайте с курицей. Еще через 2 минуты добавьте остальные овощи, перемешайте и добавьте немного кипятка, если курица подгорела.

Добавьте к смеси соус и сироп фруктозы и варите еще 10–15 минут. При подаче посыпьте кориандром и готовьте с рисом в качестве гарнира.

Фото: Шаттерсток