Порадуйте семью традиционным греческим блюдом — его любят во всем мире.

В 20 веке греки пришли из Анатолии и придумали свой рецепт турецкого шашлыка. Так что гирос – блюдо сравнительно молодое. Сегодня его подают в греческих ресторанах и уличных ларьках, но гирос легко приготовить дома.

Преимущество блюда в том, что оно полноценное. В состав ингредиентов входят овощи, мясо и лаваш – так что голодным никто не останется. Еще один аргумент в пользу гироса – его насыщенный вкус (это чеснок, орегано и греческий йогурт). Кстати, оно может понравиться и нам, следящим за своей фигурой: нежирная курица и легкий соус (вместо обычного майонеза) делают блюдо низкокалорийным. Предлагаем и вам приготовить это греческое блюдо – оно поразит всех.

Прекрасная возможность познакомиться с греческой едой

чеснок

белый винный уксус

Лимонный сок

оливковое масло

греческий йогурт

сушеный орегано

немного соли

молотый черный перец

свежий огурец

греческий йогурт

Лимонный сок

оливковое масло

чеснок

немного соли

молотый черный перец

куриное филе

любой помидор

свежий огурец

красный лук

свежая петрушка

немного соли

молотый черный перец

толстый лаваш

Смешайте ингредиенты для маринада и добавьте куриное филе.

Обратите внимание: Делимся самыми неожиданными рецептами, которыми стоит удивить вашу семью и близких..

Приготовьте соус цацики. Для этого разрежьте огурцы вдоль и удалите жидкую часть с семенами. Оставшийся огурец натрите на мелкой терке и смешайте с остальными ингредиентами для соуса.

Подготовьте курицу. Разрезаем филе вдоль (так, чтобы кусочки были толщиной 0,5 см) и выкладываем на разогретую сковороду. Жарить по 6 минут с каждой стороны.

Приготовьте начинку. Мелко нарежьте курицу, помидоры, огурцы и красный лук. Смешайте ингредиенты с перцем и солью в общей посуде.

Собираем гироскопы. Для этого в центр лаваша выкладываем начинку, а сверху соус цацики. Закройте гирос сначала одним краем лаваша, а затем другим. Приятного аппетита!

Фото: Шаттерсток