Кухонный комбайн — это незаменимый помощник для тех, кто любит готовить и ценит своё время. На рынке представлен огромный выбор моделей: от мощных профессиональных устройств до простых и компактных. В чём же заключаются ключевые различия между ними и как эти особенности влияют на цену? Давайте разбираться.
Профессиональные и многофункциональные модели
Этот класс техники создан для настоящих энтузиастов кулинарии, которые не представляют процесс готовки без серьёзного оборудования. Такие комбайны отличаются высокой производительностью и расширенным функционалом.
- Мощность и объём: Мощность двигателя обычно превышает 1000 Вт, а чаша имеет вместимость от 3.5 до 5 литров, что позволяет готовить большие порции.
- Функциональность: В комплекте идёт обширный набор насадок (иногда до 20 и более), что открывает возможности для шинковки, нарезки, замеса теста, приготовления фарша и многого другого.
- Долговечность и удобство: Корпус часто выполнен из металла или высокопрочного пластика, рассчитанного на долгие годы службы. Многие модели оснащены полезными опциями: электронным таймером, защитой двигателя от перегрева и встроенным отсеком для хранения аксессуаров. Несмотря на солидные возможности, дизайн часто остаётся компактным.
Вот несколько примеров таких устройств:
1. Профессиональный комбайн MUM 86R1 от Bosch — эталон надёжности и производительности.
2. Модель CHEF PREMIER KM010 от Kenwood — мощный аппарат для сложных кулинарных задач.
3. PREP EXPERT KA9027 от Krups и KMX 50 от Kenwood. Эти комбайны оснащены электронным контролем скорости и чашей из нержавеющей стали для максимальной долговечности.
4. Элегантная модель BFP 703 от Cuisinart с металлическим корпусом, сочетающая в себе мощность и стильный дизайн.
5. Компактный комбайн VT-1604 от Vitek с чашей на 2.2 литра — пример того, что серьёзные функции могут быть упакованы в небольшой корпус.
6. Модель М 1070 от Braun, которая особенно хороша для работы с тестом благодаря специальным насадкам.
Базовые и компактные комбайны
Идеальный выбор для небольших семей или тех, кто только начинает осваивать возможности кухонной техники. Эти модели сосредоточены на выполнении основных задач.
- Достаточный объём: Чаши объёмом 2–2.5 литра хватит для приготовления 3–4 порций, что оптимально для повседневного использования.
- Основные функции: Как правило, в базовый набор входят опции для измельчения, нарезки, работы в качестве мясорубки или блендера. Некоторые комплектации могут включать даже соковыжималку.
- Экономичность: Мощность таких приборов ниже (в диапазоне 250–700 Вт), что делает их более энергоэффективными. Интересно, что многие производители выпускают одну и ту же модель в разных комплектациях — упрощённой для новичков и расширенной для более опытных пользователей.
Примеры компактных решений:
7. Модель HR7771 от Philips. Обладает чашей на 3.4 литра и системой защиты от перегрузок, что обеспечивает безопасность и долгий срок службы.
8. Комбайн FP 656 MASTERCHEF от Moulinex. Это комбинированное устройство, которое также выполняет функции соковыжималки, что особенно удобно для любителей свежевыжатых соков.
Таким образом, выбор между профессиональным и базовым комбайном зависит от ваших кулинарных амбиций, размера семьи и частоты использования прибора. Профессиональные модели — это инвестиция в серьёзное хобби или даже небольшой бизнес, в то время как компактные версии идеально подходят для решения повседневных задач на кухне.
Это выбор тех, кто не мыслит процесс готовки без хорошего измельчителя. Комбайны данного ценового сегмента отличают чаша объемом от 3,5 до 5 л, мощность от 1000 Вт, большой набор функций (1990-20) и скоростей работы. Корпус из высокопрочного пластика или металла не повредится в течение десятков лет. Многие модели имеют электронный таймер и функцию защиты от перегрева мотора. Приятным дополнением, как правило, является отсек для хранения насадок. Такие комбайны выглядят очень компактно, так что их легко взять с собой, например на дачу.
1. Профессиональный комбайн MUM 86R1, Bosch.
2. КМ010 CHEF PREMIER, Kenwood.
3. КА9027 PREP /И EXPERT, Krups KMX 50, Kenwood. Электронный контроль скорости, чаша из нержавеющей стали
4. Элегантная модель BFP 703, Cuisinart, с металлическим корпусом.
5. Компактный комбайн VT-1604, Vitek, с чашей 2,2.
6. Комбайн М 1070, Braun, с насадками для теста.
Небольшой чаши объемом 2-2,5 л вполне достаточно для приготовления 3-4 порций. Базовые операции включают в себя мясорубку, блендер, иногда соковыжималку и отлично обрабатывают овощи и фрукты. Мощность такого прибора невысока, 250-700 Вт, зато вы сможете экономить электроэнергию. Надо заметить, что передовые производители часто предлагают одну и ту же модель комбайна с разным числом операций — для новичков и профессионалов.
7. HR7771. Philips. Емкость чаши 3,4 л, защита от перегрузки.
8. Комбайн + соковыжималка FP 656 MASTERCHEF, Moulinex.