Приготовление зеленого горошка с маслом
Для начала необходимо очистить свежий зеленый горошек от стручков. Затем его следует отварить в подсоленной воде до готовности — обычно это занимает 5-10 минут. Готовый горошек нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Теплый горошек заправляют сливочным маслом, добавляют соль и немного сахара для сбалансированного вкуса. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы масло равномерно распределилось.
Пропорции ингредиентов
На 200 граммов очищенного зеленого горошка потребуется: 20 граммов сливочного масла, 5 граммов сахара и соль по вашему вкусу. Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может подаваться как самостоятельная легкая закуска.