Модель и актриса Рози Хантингтон-Уайтли раскрыла один из своих главных секретов красоты: она регулярно посещает лондонского врача-натуропата Нигму Талиб. По словам Рози, профессиональный макияж, конечно, может скрыть недостатки, но истинная цель — идеальная кожа в любой ситуации, будь то семейный ужин или романтическое свидание. Именно для этого она и обращается к эксперту.
Нигма Талиб — культовая фигура в мире красоты, чьими клиентами являются такие знаменитости, как ангелы Victoria's Secret, Стелла Маккартни, Кейт Босворт и Пенелопа Крус. Ее популярность взлетела после выхода книги о связи питания и старения кожи. Разработанная ею система диагностики пищевых привычек и персонализированных диет стала настоящим трендом в детокс-индустрии.
Диагностика по лицу: кожа как карта питания
В отличие от стандартных диет для похудения, система Талиб нацелена в первую очередь на здоровье и сияние кожи. Ее ключевой метод — визуальная диагностика. «Часто, просто взглянув на лицо человека, я могу определить, какие продукты преобладают в его рационе и чем он злоупотребляет», — утверждает Нигма. Этот навык она оттачивала более десяти лет, изучая закономерности старения.
Анализируя сотни случаев, дерматолог пришла к выводу, что многие кожные проблемы — морщины в конкретных зонах, пигментация, высыпания — являются прямым следствием непереносимости или чрезмерного употребления определенных продуктов. Свои открытия она систематизировала в книге «Обратить признаки старения».
Основная идея Талиб заключается в том, что нарушения пищеварения, вызванные неподходящей едой, запускают каскад химических и гормональных реакций. Эти внутренние процессы ускоряют старение, и их результаты быстрее всего проявляются именно на лице.
Четверка главных врагов молодости кожи
Талиб выделила четыре категории продуктов, которые наносят наибольший вред коже, называя их «стресс-группой»: это глютен, молочные продукты, сахар и алкоголь. Влияние каждого из них индивидуально: у одного человека кожа может остро реагировать на молоко, у другого — на сахар. В зависимости от преобладающих симптомов врач относит пациента к одной из четырех категорий и дает соответствующие рекомендации по питанию.
Хотя идеальным решением является личная консультация, Талиб предлагает и метод самостоятельной диагностики. Ниже представлены четкие описания каждого «типа лица», его симптомов и способов коррекции питания.
Винное лицо
Симптомы:
- Выраженные морщины в уголках глаз и на переносице
- Глубокие носогубные складки
- Обвисшие щеки и нечеткий овал лица
- Расширенные поры
- Краснота на щеках и сосудистая сетка
- Сухость кожи
Название «винное лицо» отражает главную причину проблем — частое употребление алкоголя. Однако любой алкогольный напиток оказывает схожее действие. Спирт обезвоживает организм, что мгновенно сказывается на коже, делая ее сухой и склонной к глубоким морщинам. Кроме того, алкоголь и сахар в его составе разрушают коллаген, лишая кожу упругости. Результат — бугристая текстура, серый оттенок, опущенные веки и воспаления, проявляющиеся покраснением и сосудистыми звездочками.
Что делать: Талиб рекомендует начать с трехнедельного полного отказа от алкоголя для детоксикации. После этого можно occasionally включать его в рацион, соблюдая правила: выбирать напитки с низким содержанием сахара, не пить два дня подряд и обязательно выпивать достаточное количество чистой воды.
Глютеновое лицо
Симптомы:
- Покраснение и румянец на щеках
- Одутловатость, отечность лица
- Пигментные пятна в нижней части лица (особенно на подбородке)
Даже если у вас нет диагностированной целиакии, чувствительность к глютену может быть повышена. По мнению Талиб, глютен способствует появлению пигментации, провоцирует купероз (сосудистые сеточки) и вызывает отечность, особенно в области щек.
Что делать: Сократите потребление продуктов, содержащих глютен (пшеница, рожь, ячмень). Увеличьте потребление воды и добавьте в рацион больше клетчатки для улучшения пищеварения.
Сахарное лицо
Симптомы:
- Мелкие высыпания и воспаления по всему лицу
- Горизонтальные морщины на лбу
- Темные круги и мешки под глазами
- Тусклый, безжизненный цвет лица
- Истонченная, дряблая кожа с сеткой мелких морщин
Сахар — один из главных виновников преждевременного старения. Речь идет не только о белом рафинаде, но и о быстрых углеводах в выпечке, белом хлебе и рисе. Глюкоза вступает в реакцию с коллагеном, делая его волокна жесткими и ломкими. Это напрямую ведет к потере упругости и образованию глубоких морщин. Сахар также нарушает пищеварение и баланс жиров, что проявляется в виде сыпи и воспалений.
Что делать: Постепенно, но неуклонно сокращайте количество сахара в рационе. Начните с уменьшения порций сладкого вдвое, затем продолжайте снижать. После периода полного отказа можно будет изредка позволять себе небольшие дозированные порции.
Молочное лицо
Симптомы:
- Отечность век
- Мешки и темные круги под глазами
- Сыпь и воспаления в области подбородка
- Мелкие белые прыщики по всему лицу
Молоко — спорный продукт. Талиб придерживается мнения, что лактоза является распространенным аллергеном, а с возрастом способность организма переваривать ее снижается. Кроме того, гормоны, содержащиеся в молочных продуктах, могут влиять на наш собственный гормональный фон, провоцируя различные кожные проблемы, от акне до отеков.
Что делать: Проведите трехнедельный эксперимент, полностью исключив все молочные продукты: молоко, сыр, творог, йогурты и соусы на их основе. Это поможет оценить реакцию кожи. В дальнейшем потребление лучше свести к минимуму, оставив лишь occasional употребление любимых продуктов.
Фото: Гетти Изображений
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.