Раки относятся к классу ракообразных. Водятся исключительно в чистых водоемах, температура которых прогревается в летнее время до +22 градусов.
Издревле известна польза для здоровья человека от употребления вареных раков. В 17 веке раки имели большую популярность. Их использовали, как деликатесный продукт на столах аристократов, в медицине, в косметологии, в диетологии.
Полезные свойства живых раков.
Мясо раков обладает высокой пищевой ценностью, содержит огромное количество минеральных соединений и витаминов. Мясо раков широко используется в диетическом питании. Оно легко усваивается организмом, очень питательно, имеет малую калорийность — 76 ккал. В 100 граммах такого продукта содержится около:
Органические вещества — 16% (углеводы- 1%, белок- 15%);
Холестерин- 0,13%;
Хлор- 165мг;
Калий- 250мг;
Сера- 155мг
Фосфор-220 мг;
Так же мясо краба содержит в себе железо, никель, хром, молибден, кальций и йод. Такие витамины, как: Е, С, D, В2, В1, А, РР. Содержание йода в раках в 100 раз больше, чем в мясе говядины.
Регулярно употребляя раков в пищу, повышается иммунитет, ускоряется метаболизм, улучшается общий тонус. Специалистами по питанию давно доказана польза для печени, щитовидной железы, нервной, сердечнососудистой и костно-мышечной систем. Наряду с этим происходит очищение желчных протоков, сосудов и поджелудочной железы, восстанавливаются поврежденные ткани, запускается процесс регенерации, выводятся токсины и радионуклиды. Улучшается углеводный обмен, состояние кожных покровов, так же происходит омоложение организма. А хитин, который содержится в панцире, обладает антисептическим и ранозаживляющим свойством. Таким образом, польза употребления мяса раков абсолютно очевидна.
Что бы получить максимальную пользу от употребления мяса раков, необходимо покупать качественный продукт. Компания "RuShopping" одна из ведущих компаний, занимающаяся поставкой живых раков из экологически чистых районов Астраханской, Ростовской, Саратовской, Волгоградской областей, которая гарантирует высокое качество своего продукта. В каталоге интернет - магазина можно выбрать живых раков, подходящих по размеру, весу и цене.
Покупая живых и вареных раков в компании "RuShopping" , клиент всегда может рассчитывать на высокое качество обслуживания, быструю доставку, выгодную стоимость, широкий ассортимент товаров и фирменную гарантию производителя.