ПОСУДА ИЗ ОГНЕУПОРНОГО СТЕКЛА

Чтобы посуда из огнеупорного стекла не треснула, лучше готовить в ней еду на медленном огне с частым помешиванием.

В горячую посуду из огнеупорного стекла рискованно наливать холодную жидкость или класть холодные продукты.

Доливать холодную жидкость в пищу, находящуюся в посуде из огнеупорного стекла, лучше так, чтобы жидкость попадала в середину пищи, не касаясь сразу горячих стенок.

При приготовлении еды в посуде из огнеупорного стекла рекомендуется следить, чтобы дно посуды было все время покрыто слоем жидкости или жира.

Не нужно чистить посуду из огнеупорного стекла, протирая ее проволочной мочалкой или песком.