Когда вы стоите перед выбором, что съесть, самым простым и правильным решением будет остановиться на овощах или белковых продуктах. Это базовый принцип, который избавляет от необходимости постоянно считать калории и беспокоиться о лишнем весе, если вы не фокусируетесь на углеводах и жирах. Безусловно, жиры и углеводы тоже важны для организма, но с ними можно разобраться постепенно, а начать стоит именно с овощей и белка.
Поэтому для тех, кто не хочет постоянно пользоваться калькулятором калорий в ресторане или на дружеской вечеринке, проще всего выбрать блюдо на основе овощей и белка.
Стоит помнить, что в общепите и даже на домашних праздниках даже самое диетическое блюдо могут превратить в высококалорийное, но это уже отдельная тема для обсуждения.
Просто проанализируйте свой рацион, и вы останетесь довольны результатом.
Сделать это ещё проще, если готовить самостоятельно.
Именно поэтому сегодня мы предлагаем два отличных белковых рецепта (об овощных блюдах поговорим в следующем посте).
Полезные белковые рецепты
✅ Салат с курицей и яблоком. Вам понадобится: 1 отварная куриная грудка, 1 зелёное яблоко, 70 грамм твёрдого сыра, 4 яичных белка, 100 миллилитров натурального йогурта, горчица, соль и перец по вкусу. Приготовление: Нарежьте курицу, яблоко, сыр и яйца. Затем смешайте йогурт (можно заменить на греческий или нежирную сметану), горчицу и специи.
Обратите внимание: Замороженные овощи полезнее.
По желанию можно сбрызнуть салат лимонным соком. Вуаля — полезное блюдо готово!✅ Котлеты из индейки с кабачками. Ингредиенты: 600 грамм фарша индейки (лучше из филе грудки, но можно и из бедра, если это вписывается в вашу калорийность), 1 луковица, половина среднего кабачка, специи по вкусу (отлично подойдёт смесь с паприкой и, конечно, соль). Приготовление: возьмите фарш (готовый или приготовленный самостоятельно), добавьте в него мелко нарезанный лук. Натрите кабачок на крупной тёрке, немного посолите и отожмите сок руками. Добавьте кабачок и специи к фаршу, тщательно перемешайте и сформируйте котлеты. Обжарьте их на сковороде с антипригарным покрытием или с небольшим количеством масла, в зависимости от ваших диетических предпочтений.
Завершающие штрихи к трапезе
Приятного аппетита!
Вот и всё! На вашем столе — отличный обед или ужин.
Дополните эти блюда порцией свежего овощного салата, и вы получите настоящий праздник, богатый витаминами и минералами.
Если у вас большая семья, и все разделяют ваши взгляды на здоровое питание (что прекрасно!), просто пересчитайте пропорции ингредиентов на нужное количество человек.
Не забывайте пить достаточное количество чистой воды.
А после сытного и полезного обеда отправляйтесь на прогулку.
Экспериментируйте с новыми рецептами, делитесь своими находками в комментариях, оценивайте идеи из этой статьи и будьте здоровы и счастливы!
Больше интересных статей здесь: Спорт и здоровье.
Источник статьи: Если не знаешь, что съесть — выбирай овощи или белок.