С наступлением холодов защитные силы организма часто ослабевают. Перепады температур и сезонный дефицит витаминов делают нас более уязвимыми. Можно ли скорректировать этот процесс с помощью рациона? Какие продукты стоит добавить в меню для поддержки иммунной системы? Своими рекомендациями делится эксперт в области здорового питания, амбассадор сервиса Grow Food, чемпионка по Fitness Bikini Наталья Медведева.
Одна из ключевых причин снижения иммунитета — несбалансированное питание. Также негативно влияют хронические болезни, вредные привычки (курение, алкоголь) и малоподвижный образ жизни. Для укрепления защитного барьера организма в первую очередь стоит пересмотреть свои привычки в сторону здорового образа жизни и обратить внимание на рацион. Мы расскажем о пяти продуктах, которые помогут сделать иммунитет более устойчивым.
1. Имбирь — природный стимулятор
Полезные свойства этого корня широко известны. Имбирь действительно богат витаминами и минералами, которые активизируют работу иммунной системы. Чтобы получить максимум пользы, достаточно регулярно готовить простой и вкусный напиток: вечерний чай с ломтиком свежего имбиря, долькой лимона и ложкой мёда. Такой напиток не только поддержит иммунитет, но и поможет расслабиться, успокоит нервную систему после напряжённого дня.
2. Брокколи — витаминный суперфуд
Отношение к брокколи часто бывает полярным: её либо обожают, либо не переносят. Если вы в числе её поклонников, ваш иммунитет получает мощную поддержку. Этот овощ — источник множества витаминов, а также фосфора, калия, железа, цинка и фолиевой кислоты. Брокколи особенно полезна тем, кто следит за весом, имеет проблемы с кишечником или страдает диабетом. Она обладает противораковыми, желчегонными и успокаивающими свойствами. Употреблять её можно в сыром виде, а также варёной, запечённой или тушёной — полезные вещества при этом сохраняются.
3. Зелёные яблоки — источник пектина и витаминов
Зелёные яблоки богаты витамином С, пектином, калием, железом, кальцием и бором. Благодаря низкому гликемическому индексу, их можно использовать для разгрузочных дней, которые помогают очистить организм и сбросить лишний вес. Достаточно одного такого дня в неделю, чтобы почувствовать лёгкость и улучшить общее состояние.
Если ваша цель — именно укрепление иммунитета, достаточно съедать всего одно зелёное яблоко в день. А для любителей сладкого есть отличный рецепт: запеките яблоки в духовке с мёдом и корицей — получится полезный и вкусный десерт без вреда для фигуры и здоровья.
4. Киви — чемпион по витамину С
Этот фрукт по праву считается лидером по содержанию витамина С. Многие исследователи называют киви одним из самых полезных фруктов: он не только укрепляет иммунитет, но и способствует расщеплению жиров. В его составе также присутствует фермент актинидин, который стимулирует пищеварение и помогает расщеплять белки. Один киви в день — отличная профилактика против сезонных простуд и вирусов.
5. Куркума — противовоспалительная пряность
Куркума, близкая родственница имбиря, известна своими мощными противовоспалительными свойствами. Её применяют не только для профилактики простуд, но и для укрепления суставов. Куркума содержит ценный антиоксидант куркумин, который эффективно борется со злокачественными клетками. Эту ароматную пряность можно добавлять в рис, овощные салаты, супы, а также в кофе, чай или молоко.
Важный совет: чтобы усилить усвоение полезных веществ из куркумы, сочетайте её с небольшим количеством молотого чёрного перца.
Фото: