Ингредиенты для приготовления двух порций (стаканы по 150 мл):
Для идеального баланса вкуса вам потребуется:
- 6 капсул кофе Volluto (это примерно 240 мл готового напитка или эквивалент 6 стандартных порций эспрессо по 40 мл).
- 1/2 спелого банана — он добавит напитку натуральную сладость и кремовую текстуру.
- 1 чайная ложка коричневого сахара для карамельных ноток.
- 2 столовые ложки кокосового молока — оно придаст тропический аромат и нежность.
- 4 кубика льда для необходимой прохлады и консистенции.
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Создание кофейно-банановой основы.
В чашу блендера поместите свежеприготовленный горячий кофе, половинку банана и коричневый сахар. Взбивайте до получения однородной, гладкой и слегка пенящейся смеси.
Шаг 2: Смешивание и охлаждение.
Перелейте полученную кофейную основу в коктейльный шейкер. Добавьте туда же кокосовое молоко и кубики льда. Дайте смеси постоять пару минут, чтобы она немного остыла — это предотвратит быстрое таяние льда при тряске.
Шаг 3: Финальное взбивание.
Плотно закройте шейкер крышкой и энергично встряхивайте в течение 15-20 секунд. Это насытит напиток кислородом, создаст приятную пенку и идеально объединит все ингредиенты.
Шаг 4: Подача и украшение.
Напиток сразу же разлейте по предварительно охлажденным коктейльным стаканам. Для эстетичного завершения украсьте бокалы шпажкой с кусочками свежего ананаса и киви. Такой тропический акцент не только выглядит эффектно, но и дополняет вкусовую палитру коктейля.