Представьте себе напиток настолько изысканный и фотогеничный, что его хочется немедленно запечатлеть для соцсетей. Именно таким является розовый латте — нежный, эстетичный и идеально подходящий для романтического настроения в День святого Валентина.
Необычный рецепт с пользой для души и тела
Этот рецепт был найден в кулинарной книге Мафальды Пинто Лейте. Некоторые ингредиенты могут показаться непривычными, но их легко найти в магазинах здорового питания или веганских отделах. Главное — не бояться экспериментировать!
Целебные свойства напитка
Этот тёплый латте обладает выраженными лечебными свойствами, уходящими корнями в традиции аюрведы. Он помогает бороться с воспалительными процессами как на физическом, так и на эмоциональном уровне. Напиток служит натуральным успокоительным средством, снижая воздействие ежедневного стресса. Благодаря детоксикационным свойствам он мягко поддерживает работу печени и действует как лёгкое мочегонное средство.
По сути, этот молочный коктейль создан для того, чтобы очистить организм, раскрыть сердце для новых чувств и наполнить внутренним спокойствием.
Ингредиенты для розового латте
Для приготовления двух порций вам понадобится:
2 стакана кокосового молока;
2 чайные ложки свежего свекольного сока (именно он даёт нежный розовый оттенок);
1 чайная ложка розовой воды (для тонкого аромата);
1 ложка масла какао;
1 чайная ложка мёда или альтернативного подсластителя по вкусу;
¼ ложки молотой ванили;
Сушеные лепестки розы для украшения — этот элемент необязателен, но добавляет напитку особого шарма.
Пошаговое приготовление
1. На медленном огне нагрейте кокосовое молоко вместе со свекольным соком. Важно не доводить смесь до кипения, чтобы сохранить все полезные свойства.
2. Перелейте тёплую основу в блендер.
3. Добавьте розовую воду, масло какао, мёд и ваниль.
4. Взбивайте до образования однородной пенной массы.
5. Аккуратно разлейте латте по чашкам и украсьте лепестками роз.
Фото: Instagram