Печень - основной орган детоксикации в нашем организме, выполняющая также множество других не менее важных функций.
Поддержание ее здоровья и нормальной работы во многом зависит от питания и образа жизни, который мы ведем.
Ранее я публиковал статью о функциях печени, влиянии на нее образа жизни и основных витаминах, которые ей необходимы.
Сегодня я хочу продолжить эту тему и поговорить уже о минеральных веществах, в которых нуждается печень, а также в каких продуктах их найти.
Дефицит витаминов и минералов может негативно сказаться на нашем здоровье и многих функциях организма.
Однако, практически их все можно получить из продуктов питания, если рацион будет полноценным, максимально разнообразным и разумеется в адекватном количестве.
Мясо, птица, крупы, рыба и другие продукты - отличные источники необходимых витаминов и минералов
Избыточное потребление даже "здоровых" продуктов приводит к повышению калорийности рациона.
При регулярном таком избытке возрастает риск развития ожирения со всеми вытекающими.
Один из них - нагрузка на органы пищеварительной системы, в том числе на печень.
Поэтому, все продукты питания стоит употреблять в умеренном количестве, даже при наличии множества полезных свойств.
Итак, какие минеральные вещества необходимы для поддержания печени:
- Цинк
Необходимый микроэлемент для развития человека в процессе роста и полового созревания. Он влияет на работу и активацию многих гормонов, в том числе инсулина, а также на обмен веществ и усиливает расщепление жиров.
Для печени цинк также играет немаловажную роль. Он способствует в защите печени от ряда заболеваний и помогает ее очищению.
Он содержится в твердых сырах, красном мясе, субпродуктах, зерновых, бобовых и морепродуктах. Лидером по содержанию цинка являются. В них кстати, много селена и меди, которые также любит печень.
- Магний
Магний известен своим влиянием на возбудимость нервной системы и мышц.
Обратите внимание: 5 шагов к здоровой печени.
Часто этот макронутриент упоминается как положительно влияющий при тревожностях и стрессе.Для печени он необходим для активации ее кровоснабжения и защиты от воздействия токсинов. Он содержится в крупах, бобовых, отрубях, хлебе, орехах, семенах кунжута и листовой зелени.
Лидер по содержанию магния - какао. Поэтому шоколад с высоким его содержанием поднимает настроение, однако не стоит забывать о любимой мозгом глюкозе - в шоколаде ее тоже много, как и калорий.
- Селен
Селен необходим для поддержания иммунитета, защищает организм от воздействия свободных радикалов, способствует восстановлению поврежденных клеток печени и защищает их от токсинов.
Он содержится в печени животных, рыбе, яйцах, рисе, ячневой крупе, гречке, бобовых и орехах.
- Медь
Этот микроэлемент входит в состав структурных белков - клеточных мембран и определяют их форму, а также участвуют в кроветворении - трансформируют железо в гемоглобин.
Этот процесс происходит в печени, поэтому медь необходима для этого трудолюбивого органа.
Большое количество меди содержится в говяжьей и утиной печени, в морепродуктах (устрицы уже кстати упоминал), крупах, бобовых и орехах.
Как видим, необходимые печени минеральные вещества содержатся в большом количестве продуктов. Если их включать в свой рацион, то организм не будет испытывать дефицитов в минералах, что в свою очередь поддержит нормальное функционирование железы.
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением и не меняйте свой привычный рацион без консультации со специалистом, так как это может навредить вашему здоровью.
Друзья, а у меня на этом все, спасибо что дочитали статью до конца, надеюсь она была для вас полезной! Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропускать новые публикации.
Еще по теме здесь: Спорт и здоровье.