Медицинские специалисты обращают внимание, что кофе — напиток, оказывающий комплексное воздействие на организм, и его влияние не ограничивается лишь бодрящим эффектом. Например, он стимулирует выброс адреналина, что заставляет сердце биться чаще, создавая дополнительную нагрузку. Но один из самых обсуждаемых вопросов — как же кофеин сказывается на нашей фигуре? Оказывается, его роль неоднозначна.
Кофе как союзник в борьбе с лишним весом
При определенных условиях кофе может стать настоящим помощником для тех, кто стремится похудеть. Это подтверждается рядом научных наблюдений.
Исследования показывают, что кофеин способен ускорять метаболические процессы в организме. Улучшение обмена веществ — ключевой фактор для эффективного похудения, так как он помогает телу быстрее и полнее перерабатывать поступающие калории, не откладывая их в виде жировых запасов. Об этом же говорят и диетологи, рекомендуя включать в рацион определенные напитки для разгона метаболизма.
Еще одно полезное свойство — влияние на аппетит. Кофеин способен подавлять выработку грелина, гормона, ответственного за чувство голода. Люди, регулярно употребляющие одну-две чашки кофе в день, часто отмечают, что чувствуют себя менее голодными по сравнению с теми, кто избегает этого напитка.
Обратная сторона: когда кофе мешает стройности
Все перечисленные положительные эффекты работают только в том случае, если вы пьете чистый кофе без каких-либо добавок.
Сам по себе напиток крайне низкокалориен: например, порция эспрессо содержит около 7 ккал, а 100 мл черного кофе — всего 2 ккал. Однако ситуация кардинально меняется, когда речь заходит о популярных кофейных коктейлях. Капучино, латте и особенно фраппучино — это уже настоящие калорийные бомбы, содержащие от 90 до 400 ккал на стандартный объем. Добавление взбитых сливок, сиропов или топпингов увеличивает энергетическую ценность еще на 100-200 ккал, сводя на нет любой жиросжигающий потенциал кофеина.Как снизить калорийность кофейных напитков?
Если вы следите за весом, но не хотите отказываться от любимого напитка, следуйте нескольким простым советам:
Откажитесь от привычки сопровождать кофе сладкой выпечкой. Такой «невинный» перекус может легко «потянуть» на 500–1000 ккал.
Замените калорийные сиропы на натуральные специи, такие как корица, мускатный орех или немного тертого темного шоколада. Они придадут вкус без лишних калорий.
Если без сладости совсем невмоготу, помните, что обычный сахар зачастую менее калориен, чем густые сиропы или жирные сливки. Но и им лучше не злоупотреблять.
Что касается безопасной дневной нормы, диетологи сходятся во мнении, что оптимальным количеством является одна чашка объемом около 300 мл. Это то минимальное количество, которое может оказать положительный эффект без вреда. Превышение этой нормы не только увеличивает риск потребления лишних калорий, но и создает чрезмерную нагрузку на нервную систему, что может привести к бессоннице, повышенной тревожности и общему напряжению организма.
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Иногда кофе помогает скинуть килограммы, а иногда, наоборот, прибавляет вес..