Для приготовления этого блюда вам понадобится современная микроволновая печь Whirlpool Jet Chef с функцией конвекции и гриля, которая позволяет достичь эффекта хрустящей корочки, как в духовке.
Ингредиенты для классического рецепта
Расчет на 4 порции: один молодой цыпленок массой от 1 до 1,5 килограмма. Для ароматной начинки и маринада подготовьте свежий чеснок, оливковое масло первого отжима, веточки розмарина и шалфея, а также морскую соль крупного помола и свежемолотый черный перец.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовка птицы: Тщательно промойте тушку под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами как снаружи, так и изнутри — это важный шаг для равномерного пропекания и образования аппетитной корочки.
Создание начинки и маринада: Мелко порубите чеснок и ароматные травы (розмарин и шалфей), смешайте их с солью и перцем. Этой смесью обильно натрите внутреннюю полость цыпленка. Слегка сбрызните тушку снаружи оливковым маслом и также приправьте солью для усиления вкуса.
Установка в печь: Поместите подготовленного цыпленка непосредственно на специальную решетку, которая идет в комплекте с печью Whirlpool Jet Chef. Установите решетку на второй уровень. Для поддержания сочности мяса и предотвращения пересушивания налейте в глубокий противень примерно 1 литр воды и поставьте его на первый уровень под решеткой.
Выбор программы: Активируйте интеллектуальное меню «РЕЦЕПТЫ» на панели управления печи. Перейдите в раздел «ПТИЦА», выберите рецепт под названием «ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК» и подтвердите запуск программы. Печь автоматически подберет оптимальную мощность, время и режим приготовления (комбинацию микроволн, гриля и конвекции) для идеального результата.