Алкогольные напитки становятся частью многих жизненных событий — от праздников до трудных моментов. Однако механизмы воздействия спиртного на тело часто остаются непонятными для большинства людей. В этом материале мы подробно разберем, что именно происходит внутри нас после употребления алкоголя, с комментариями диетолога, члена Ассоциации профилактической и антивозрастной медицины Юлии Баженовой.
Генетические особенности восприятия алкоголя
Реакция организма на алкоголь во многом зависит от наследственности. Ключевую роль играет ген, отвечающий за выработку фермента алкогольдегидрогеназы, который расщепляет этиловый спирт. Активность этого фермента определяет скорость выведения алкоголя, степень опьянения и интоксикации, а также склонность к формированию зависимости. Из-за генетических различий одни люди теряют контроль после одной порции, а другие могут выпить значительно больше без явного эффекта расслабления.
Шейкер Walmer COCKTAIL
ПокупкаФизиологические процессы после употребления алкоголя
Даже один бокал спиртного приводит к мгновенному всасыванию этанола в кровь. Кровоток разносит продукты распада алкоголя по всем системам организма, запуская цепь негативных реакций:
Образование тромбов: кровь сгущается, тромбоциты и эритроциты слипаются, что повышает риск закупорки сосудов разного калибра.
Кислородное голодание: снижается способность крови переносить кислород и питательные вещества к органам и тканям. Хроническая гипоксия мозга проявляется утомляемостью, головными болями и снижением когнитивных функций.
Клеточная интоксикация: алкоголь является токсином, вызывающим гибель клеток внутренних органов. Последствия варьируются от легкого недомогания до тяжелых состояний, требующих медицинского вмешательства.
Обезвоживание: нарушение водного баланса негативно сказывается на работе всех систем организма.
Несмотря на индивидуальные различия, алкоголь вреден для каждого. Все внутренние органы подвергаются токсическому воздействию, особенно:
Печень
Печень — главный фильтр организма — первой принимает на себя удар. При высокой токсической нагрузке нарушаются метаболические процессы, особенно расщепление жиров и углеводов. Жир накапливается в гепатоцитах (клетках печени), приводя к их гибели. На месте погибших клеток образуется рубцовая ткань — это путь к циррозу. Регулярное употребление алкоголя также повышает риск развития злокачественных опухолей, печеночной недостаточности и тяжелых отравлений.
Мозг
Для людей умственного труда алкоголь — серьезный враг продуктивности. Например, 100 граммов водки приводят к гибели около 8000 нейронов. Исследования подтверждают уменьшение объема мозга у лиц с алкогольной зависимостью. Интоксикация вызывает воспалительные и отечные процессы, замедляющие нервные реакции. Это выражается не только в снижении способности к решению задач, но и в изменении поведения: появляется агрессия, неадекватные реакции. В крайних случаях развивается алкогольный делирий («белая горячка») или абстинентный синдром.
Сердце
Даже небольшие дозы алкоголя учащают сердечный ритм, заставляя сердце работать с повышенной нагрузкой. Жиры, накопившиеся в печени из-за нарушения метаболизма, попадают в кровоток, способствуя закупорке сосудов, что повышает риск инфаркта и тромбоза.
Пищеварительная система
Алкоголь оказывает раздражающее действие, обжигая слизистые оболочки полости рта, пищевода и желудка. Поэтому даже слабоалкогольные напитки противопоказаны при гастрите, язвенной болезни и других заболеваниях ЖКТ.
Обратите внимание: Популярная французская блогерша показывает нам истинно французский стиль.
Ксения ЩиковскаяФото: Гетти Изображения
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Актуальная статистика показывает, что во всем мире лишь 5% людей никогда не пробовали алкоголь..