Принято считать, что витамины и биологически активные добавки (БАДы) — это безусловное благо для здоровья, укрепление иммунитета и источник энергии. Однако реальность сложнее. Во-первых, далеко не все добавки можно принимать самостоятельно, без консультации с врачом. Во-вторых, многие микронутриенты могут конфликтовать друг с другом, сводя на нет пользу или, в редких случаях, даже причиняя вред. Как же принимать витамины правильно, чтобы получить максимум пользы и избежать рисков? Разберем этот вопрос вместе с экспертами.
Первый шаг — диагностика
Начинать прием любых витаминных комплексов или БАДов следует не с покупки, а с визита к врачу и сдачи анализов. Только так можно точно определить, каких веществ действительно не хватает вашему организму. Бессистемный прием «на всякий случай» — это не только пустая трата денег, но и потенциальный риск для здоровья.
Существует несколько относительно безопасных нутриентов, которые можно принимать профилактически, ориентируясь на общие симптомы. К ним относится, например, витамин С. Однако если у вас есть недиагностированные проблемы с почками или ЖКТ, лучше выбрать его липосомальную форму, которая мягче воздействует на организм. Также без предварительного анализа часто рекомендуют магний — он участвует в сотнях биохимических процессов и быстро расходуется. Измерить его точный уровень в крови сложно, так как он в основном содержится в тканях, поэтому профилактический прием в адекватных дозах считается оправданным.
Относительно безопасны и витамины группы В: они водорастворимы и не накапливаются в тканях, поэтому получить их переизбыток почти невозможно. Исключением является витамин В12, уровень которого лучше контролировать.
Какие добавки требуют особой осторожности?
Опасность жирорастворимых витаминов
Совершенно иначе обстоит дело с жирорастворимыми витаминами: А, D, Е и К. Они способны накапливаться в организме, и их бесконтрольный прием без предварительного тестирования может привести к гипервитаминозу — опасному избытку. Последствия могут быть серьезными: например, переизбыток витаминов А и D способен вызывать симптомы интоксикации, сильную нервозность и раздражительность. Передозировка витамина К, хотя и случается редко, повышает вязкость крови, что увеличивает риски тромбозов и атеросклероза.
Миф о универсальных комплексах
Многие эксперты скептически относятся к универсальным витаминным комплексам «все-в-одном». Исследования показывают, что в таких формулах некоторые элементы плохо усваиваются или мешают усвоению друг друга. Такой комплекс может быть полезен на этапе поддержки, когда основные дефициты уже устранены, но для их восполнения он не подходит. Если у вас, к примеру, избыток одного витамина и недостаток другого, прием комплексного средства будет практически бесполезен. Гораздо эффективнее «точечный» подход — прием конкретных недостающих веществ.
Крайне важно обращать внимание не только на состав, но и на форму выпуска добавки. Наилучшей биодоступностью (около 90%) обладают липосомальные и мицеллярные формы, а также сублингвальные (подъязычные) препараты и жидкие концентраты. Витамины в жидкой форме удобно дозировать для всех возрастов, в отличие от таблеток или капсул.
Обратите внимание: Какие запахи больше всего привлекают мужчин?.
Несовместимость: какие элементы нельзя принимать вместе
Витамины и минералы вступают между собой в сложные взаимодействия. Некоторые пары прекрасно дополняют друг друга, а другие являются антагонистами, блокируя усвоение.
Железо и кальций
Классический пример несовместимости — железо и кальций. Они конкурируют за усвоение, поэтому при приеме препаратов железа рекомендуется минимизировать употребление молочных продуктов. Кроме того, железо ухудшает усвоение витамина Е, цинка, магния и марганца.
1 из 2 Таблетница с разделением на 6 или 3 секции
ПокупкаВнутри таблетницы 3 ячейки и съемная перегородка, что увеличивает количество отсеков до 6. Силиконовый уплотнитель вокруг крышки надежно защищает содержимое от влаги и пыли.
ООО "Яндекс"
2 из 2 Таблетница WellMe
ПокупкаЕженедельный таблетник состоит из 6 комнат для раздачи лекарств или витаминов.
ООО "Яндекс"Цинк и фолиевая кислота (В9)
Цинк и витамин В9 (фолиевая кислота) при одновременном приеме образуют нерастворимое соединение, которое не усваивается организмом. Также цинк является антагонистом меди: высокий уровень одного из этих минералов приводит к дефициту другого.
Витамин D3 и его «партнеры»
Витамин D3, критически важный в условиях недостатка солнца, плохо усваивается при совместном приеме с витаминами А и Е. Зато он отлично работает в паре с витамином К2 и магнием, которые усиливают его действие и помогают правильному распределению кальция в костях.
Фото: Shutterstock
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Рассказываем, какие добавки не принесут пользу организму..