Картофельное пюре заправляют яйцами и маслом, перемешивают. Формуют крокеты в виде шариков, цилиндров и т. д. Панируют в муке, смачивают в яйцах и вторично панируют в сухарях. Жарят во фритюре (раскаленный жир до 180°), обжаривают до золотистой корочки. При подаче поливают сливочным маслом. Отдельно подают соус томатный или сметанный.
На 250 г картофеля: 1 яйцо, масло сливочное —10 г, мука —10 г, сухари — 20 г, фритюр — 20 г, соус — 50 г.
- Главная
- Истории
- Здоровье
- Красота
- Отдых
- Кухня
- Дом
- Покупки и бытовые услуги
- Стирка, крахмаление, глажение
- Выведение пятен и чистка
- Сведения о продуктах
- Уход за посудой
- Хранение продуктов
- Сервировка стола
- Борьба с насекомыми
- Домоводство
- Своими руками
- Сад, огород
- Ремонт
- Мебель, интерьер
- Этикет
- Энциклопедия этикета
- Советы юриста
- Недвижимость
- Интерьер
- Мать и дитя
- Игры для детей
- Учим ребенка танцевать
- Здоровье школьника
- Тайное
- Бизнес
- Женщина коммерсант
- Как устроиться женщине на работу
- Самостоятельная женщина
- Бизнес идеи для женщин
- Основы женского бизнеса
- Женщина руководитель
- Стиль женского менеджмента
- Руководитель без проблем
- Настольная книга предпринимателя
- Ты - босс!
- Принятие решений
- Почему не работают команды
- Организационные структуры управления
- Бизнес в интернете
- Бизнес карьера
- Сетевой маркетинг
- Формула успешного бизнеса
- Банки
- Достижение цели
- Решение проблем
- Способы формирования личности
- Самооценка женщины
- Контроль эмоций
- Успех в бизнесе
- Настройка на успех
- Законы успеха
- Язык убеждения
- Поиск своего Я
- Изменяем жизнь
- Инвестиции
- Финансы и законы
- Основы предпринимательства
- Товары и услуги
- Свадьбы
- Связь