На 15 штук:
1/2 кг картофеля, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соды, 2-3 ст. ложки муки, растительное масло, черный молотый перец, соль.
Готовим:
1. Картофель очистите и сварите. Сделайте пюре и дайте немного остыть.
2. Вбейте в пюре яйца, добавьте муку, соду, соль и перец по вкусу. Пожарьте оладьи. Вместо картофеля можно использовать измельченные в пюре кабачки. Но тогда вам понадобится больше муки. Подавайте со сметанкой.
Время приготовления: 50 мин.
В одной штуке около 180 ккал