Семена подсолнечника одни из самых дешевых видов семян, которые любимы многими.
Щёлканье семечек - вкусный и увлекательный процесс, в котором бывает очень сложно остановиться.
Хоть подсолнечные семечки содержат много витамина Е, все же их употреблением не стоит сильно увлекаться.
Ниже рассмотрим 6 вредных свойств избыточного употребления семечек
Все исследования и ссылки оставлю в закрепленном комментарии под статьей [1]
- Высокое содержание Омега-6
Омега-6 жирные кислоты являются незаменимыми и должны поступать в организм вместе с пищей. Они выполняет множество важных функций, однако избыточное их наличие в рационе повышает риски развития воспалительных процессов.
В норме должен соблюдаться баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот в отношении 1:5, в то время как у современного человека оно примерно 1:30.
Избыточное потребление семечек и подсолнечного масла становится причиной нормального дисбаланса незаменимых жирных кислот.
- Риск ожирения
Эти семечки маленького размера кажутся «безобидными», в то время как она обладают очень высокой энергетической ценностью.
На 100 грамм семечек приходится около 600 ккал, поэтому щёлканье семечек перед телевизором незаметно может привести к избыточному потреблению калорий и как следствие, к лишнему весу и ожирению.
- Вред для зубов
Длительное щёлканье семечек зубами плохо сказывается на состоянии эмали.
Может происходить образование трещинок и истираться зубная эмаль, не говоря уже об образовании характерной «ложбинки».
В данном случае лучше чистить семечки руками.
- Риск отравления
Очень часто можно увидеть поля подсолнухов вблизи оживленных трасс. Подсолнечник может хорошо впитывать вредные вещества из почвы и окружающей среды, в частности кадмий - токсичный металл.
Поэтому если подсолнухи росли на экологически грязных территориях, то возрастает риск отравления его семенами.
Обезопасить себя можно покупая семечки в упаковке с указанием информации производителя, а от покупки семечек у незнакомой бабушки лучше отказаться.
- Нарушение микрофлоры кишечника
На шелухе подсолнечных семечек могут оставаться вредные бактерии, если перед жаркой или сушкой их не промыли, а также использовались недостаточно высокие температуры в этих процессах.
А семечки мы привыкли щёлкать зубами, давая возможность бактериям беспрепятственно попасть в организм.
В свою очередь возрастают риски расстройства пищеварения и нарушения нормальной микрофлоры кишечника.
- Высокое содержание соли в фасованных семечках
В магазинах можно увидеть семена подсолнечника пресные и солёные.
Обратите внимание: Сбой цикла, найди причину! .
Перед тем, как делать выбор в пользу последних, стоит немного подумать.Подсоленные семена могут показаться вкуснее, но все же это вредно для здоровья. Во-первых, избыточное потребление соли повышает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и ВОЗ настоятельно рекомендует снижает ее потреблении.
А во-вторых, опять же так как семечки щелкают в основном зубами, солёная шелуха часто соприкасается со слизистой губ и полости рта, что может привести к ее раздражению и дискомфорту.
Дорогие читатели, не забывайте подписываться на канал, чтобы первыми узнавать обо всех новостях в мире здорового образа жизни.
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер и не является призывом к действию. Не занимайтесь самолечением, так как это может навредить вашему здоровью.
Друзья, надеюсь статья была для вас интересной и полезной. Спасибо, что вы со мной!
Еще по теме здесь: Спорт и здоровье.
Источник: Кулёк в сторону: 6 причин не увлекаться щелканьем семечек. Возможный вред семян подсолнечника.