Качество потребляемой нами воды напрямую влияет на здоровье и самочувствие. Существует несколько доступных способов, позволяющих самостоятельно повысить чистоту и полезные свойства обычной водопроводной воды. Рассмотрим наиболее эффективные из них.
Использование бытовых фильтров
Один из самых распространённых методов — механическая фильтрация. Бытовые фильтры, особенно популярные кувшинные модели со сменными картриджами, помогают удалить из воды избыток солей, влияющих на жёсткость, и другие нежелательные примеси. Однако для их эффективной и безопасной работы необходимо соблюдать важные правила: картридж следует менять регулярно, каждые 2–3 месяца, чтобы он не стал источником загрязнений. Кроме того, фильтр должен постоянно контактировать с водой. Если картридж надолго остаётся сухим, внутри могут начать размножаться бактерии, которые впоследствии попадут в уже очищенную воду.
Метод заморозки (получение талой воды)
Этот природный способ основан на разной температуре замерзания чистой воды и растворов солей. Для его применения нужно налить воду в эмалированную кастрюлю и поместить её в морозильную камеру. Через час следует удалить образовавшуюся на поверхности первую ледяную корку — в ней концентрируются тяжёлые примеси. После этого кастрюлю снова замораживают. Ключевой момент — не допустить полного замерзания. Когда примерно 90% воды превратится в лёд, его нужно извлечь, растопить при комнатной температуре и использовать для питья. Оставшиеся 10% незамёрзшей жидкости, в которой сконцентрированы вредные вещества, необходимо вылить. Важно помнить, что полезные свойства свежей талой воды сохраняются не более 8 часов, а нагревание приводит к их полной потере.
Оздоровление воды с помощью кремния и серебра
Ещё один народный способ предполагает использование природных минералов. Для этого на дно обычного фильтра-кувшина помещают 3–4 небольших кусочка кремния и пару серебряных предметов (например, колец). Воду наливают в кувшин и оставляют настаиваться на ночь. Считается, что такая комбинация способствует дополнительному очищению и структурированию воды. Однако этим методом нельзя злоупотреблять, так как избыток ионов серебра в воде может быть вреден для здоровья при постоянном употреблении.
Простое отстаивание
Самый простой и доступный метод, особенно актуальный для водопроводной воды, обеззараженной хлором. Достаточно налить воду в открытую ёмкость и оставить её на 2–3 часа. За это время многие летучие соединения, включая хлор, успеют улетучиться, что улучшит вкус и запах воды.
Выбор бутилированной воды
При покупке воды в магазине важно обращать внимание на маркировку. Производители постоянно контролируют качество, но некоторые технологии глубокой очистки (например, обратный осмос) могут делать воду слишком «пустой», лишая её естественной минерализации, что, по некоторым данным, может замедлять метаболизм. Чтобы выбрать действительно полезный продукт, ищите на этикетке ключевую фразу «природная вода». Такие обозначения, как «питьевая вода», «пресная», «артезианская» или «кондиционированная», часто указывают на воду, прошедшую интенсивную технологическую обработку.