Готовы ли мы, привыкшие к удобству, пересмотреть свои потребительские привычки ради экологии? Вопрос становится всё более актуальным. Вспомним, как много споров вызвало введение платы за пластиковые пакеты в магазинах, которые раньше раздавали бесплатно. Это показывает, насколько мы зависимы от одноразовой упаковки и как сложно менять устоявшиеся ритуалы.
Станислава Рейзин с семьей
История Станиславы Рейзин, переехавшей в Кению, служит ярким примером. Кения — один из лидеров в борьбе с пластиковым загрязнением, где за использование пакетов грозит серьёзный штраф. Мы задали Станиславе несколько простых, но важных вопросов о том, как сделать ежедневный шопинг более осознанным и менее вредным для планеты.
Простые шаги к экологичным покупкам
Практические решения для разных типов продуктов
Как упаковывать мясо и рыбу?
— Вместо того чтобы покупать продукты в заводской упаковке, лучше обратиться к мяснику или на рынок. Берите с собой многоразовые силиконовые пакеты для заморозки — они идеально подходят и для свежей рыбы, и для мяса, сохраняя качество продуктов и заменяя одноразовый пластик.
Как взвешивать фрукты и овощи? С бананами всё понятно, а что делать с мелкими или сыпучими плодами?
— Очень просто: используйте собственную тару. В Кении, например, для взвешивания часто используют тазик, вес которого потом вычитают. Ещё один отличный вариант — лёгкие тканевые экомешочки разных размеров, которые легко стираются и служат годами.
Как покупать сыпучие продукты (крупы, сахар, орехи)?
— Принцип тот же: приходите со своей банкой или контейнером. Современные весы в магазинах zero waste или на рынках всегда имеют функцию обнуления веса тары (TARE). Это позволяет покупать ровно столько, сколько нужно, без лишней упаковки.
Сложно ли перестроиться на новый лад?
Не трудно ли постоянно помнить о множестве контейнеров и мешочков?
— Конечно, поначалу требуется самодисциплина и желание меняться. Цель — не обязательно сразу достичь идеала «ноль отходов» (zero waste), но значительно сократить их количество — уже огромный шаг вперёд.
Станислава с детьми
Переход требует усилий: нужно найти магазины, которые поддерживают ваши экологические инициативы, выработать привычку собирать «эко-набор» (корзины, контейнеры, мешочки) перед выходом из дома. Важно и в кафе просить напитки без пластиковых трубочек, используя свои многоразовые альтернативы или отказываясь от них вовсе.
Дочки Станиславы
Однако эти усилия окупаются с лихвой. Мы воспитываем не только себя, но и следующее поколение. Наши дети с ранних лет учатся ответственному потреблению. Например, мы все чистим зубы бамбуковыми щётками, а на детские праздники обходимся без одноразового декора и посуды.
Давайте и мы, следуя этому примеру, постепенно менять свои привычки!
С чего начать путь к осознанному потреблению в Беларуси?
Первым делом стоит разобраться, как правильно обращаться с отходами, которые уже есть. Полезным инструментом станет онлайн-инструкция по сортировке мусора, разработанная Центром экологических решений.
«Если мы с мужем переучим себя, то наши дети будут с самого детства знать, как верно поступать, чтобы не навредить экологии»
Следующий шаг — подумать, как сократить образование отходов. В этом помогут опыт других людей и доступные экотовары.
Полезные ресурсы и магазины
1. Магазины и мастерские:
В Минске работает шоу-рум zerowaste магазина-мастерской «ЭКОкит», где можно найти всё: от многоразовых мешочков для продуктов до бамбуковых зубных щёток и натуральной косметики.
Онлайн-магазин zerro.by предлагает широкий ассортимент: восковые салфетки вместо пищевой плёнки, экомочалки, многоразовые гигиенические средства и многое другое.
2. Образовательные мероприятия:
Проект «Торба шоу» регулярно проводит мастер-классы по пошиву экосумок. Участие не требует навыков шитья — всё необходимое предоставляют организаторы.
Экомаркет «Пастернак» — это не только точка продаж, но и площадка для мастер-классов (например, по росписи сумок или апсайклингу старых вещей). Следить за анонсами можно в социальных сетях проекта.
На карте всё чаще появляются места, которые помогают вести осознанный, безотходный образ жизни. Начните с малого — и каждый ваш поход в магазин станет вкладом в здоровье планеты.
VELVET: Юлия Василюк