Рейтинг 100 лучших вин России 2023: итоги масштабной экспедиции


Рейтинг лучших российских вин 2023 года стал кульминацией уникального проекта «Большая русская винная экспедиция», который завершился осенью. Экспертная группа проделала огромную работу: за три месяца было преодолено почти 14 тысяч километров, изучены ключевые терруары страны и проведена дегустация более 2000 образцов из 152 винодельческих хозяйств. Важно отметить, что пробы отбирались непосредственно на производствах, что обеспечило максимальную объективность оценки. География экспедиции охватила 10 регионов — от волгоградских степей до предгорий Северного Кавказа.

Коллективный экспертный подход

«Наш проект принципиально отличается от существующих оценок и гидов тем, что в нем участвует большое количество экспертов. Это не авторский взгляд и не субъективное мнение. В основе — только профессиональные выводы, полученные в результате строгой методики», — подчеркивает Анатолий Корнеев, сооснователь, вице-президент и идейный вдохновитель Simple Group.

Обратите внимание: Дыня с перцем и солью на завтрак, лимонад из кабачков, спагетти со сливами — мы выбрали несколько удивительных рецептов, которые вполне могли бы занять достойное место в лучших ресторанах, но которые легко повторить и дома.

Полный список топ-100 вин доступен в декабрьском выпуске издания Simple Wine News, где также представлен детальный разбор десяти лидеров рейтинга и стоящих за ними виноделов.


Методология и будущие планы

В основе исследования лежала специально разработанная анкета, обеспечивающая независимую и объективную оценку. Программа учитывала множество дескрипторов вина, гарантировала безопасность и прозрачность данных, а также позволяла оперативно обрабатывать результаты. Собранная информация станет фундаментом для нового крупного проекта издательства — книги о российском виноделии. В нее войдут не только экономические данные и прогнозы по развитию отрасли на ближайшие годы, но и анализ перспектив современного виноделия в России, а также гастрономические гиды по винодельческим регионам.


Дискуссия с лидерами индустрии

14 декабря премиальный сервис SimplePrivé совместно с проектом «Большое российское вино» проведет онлайн-вебинар с ключевыми фигурами отечественного виноделия. Своим видением отрасли поделятся Алексей Толстой («Усадьба Маркотха», «Галицкий и Галицкий»), Александр Сикорский («Усадьба Сикоры») и Александр Кислицын («Шумринка»). Участники обсудят текущие тренды и будущее российского виноделия.

Фото: Архив пресс-службы Shutterstock

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Издательство Simple Wine News совместно с компанией Ratingtelling представили рейтинг 100 лучших вин России 2023 года.