Когда вы наливаете в бокал вино, шампанское или другой алкогольный напиток, вы наверняка рассчитываете расслабиться. Но каковы последствия употребления крепких напитков? Предлагаем вам ознакомиться с их калорийностью, чтобы отслеживать все, что вы едите, и точно рассчитывать свои планы на вечер, выбирая наиболее подходящий напиток.
Вино
Среднее количество калорий в стандартном бокале вина объемом 125 мл, который обычно подают в ресторане, составляет 100 калорий. Это довольно много по шкале калорий, особенно если не ограничиваться одним скромным стаканом. Бутылка вина содержит в среднем около 600 калорий, но чем выше содержание алкоголя по объему (ABV) в жидкости, тем больше калорий, так что это всего лишь средний показатель. Европейские вина, как правило, имеют более низкую калорийность по сравнению с другими регионами из-за лицензирования содержания алкоголя. Более высокое содержание сахара в винограде, выращенном в более теплых регионах, таких как Австралия и Чили, делает вино более калорийным.
Наилучшие показатели из всех вариантов винной категории демонстрирует шампанское. Брют лучше всего – в нем меньше всего калорий. Ну и, как и ожидалось, самыми калорийными винами оказались десертные и ликерные вина и портвейн. Но обо всем по порядку.
Красные вина
Поднос Elan Gallery
ПокупкаОт общих сведений о калорийности вина перейдем к деталям. Красные сухие вина содержат от 65 калорий на 100 мл, сладкие – от 100 до 150 калорий на 100 мл. Один бокал вина Каберне Совиньон объемом 125 мл содержит примерно 120 калорий. Пино Нуар – 120 калорий. Мерло – 122 калории.
Белые вина
В среднем сухие белые вина содержат от 64 калорий на 100 мл, сладкие – от 98 калорий на 100 мл, поэтому предпочтение обычно отдается сухим винам. Один бокал вина Совиньон Блан объемом 125 мл содержит примерно 102 калории. Пино Гриджио – около 104 калорий на стакан. Шардоне – около 106 калорий на стакан.
Розовые вина
Розовое вино содержит в среднем от 75 до 99 калорий на порцию 150 мл (или до 50 калорий на 100 мл), что немного меньше калорий белого вина и значительно меньше калорий красного вина. Десертные розовые вина с добавлением сахара действуют по-другому: они содержат от 120 до 140 калорий на бокал объемом 150 мл.
Игристые вина
Если вы любите шампанское и следите за своей фигурой, рекомендуется избегать игристых вин с добавлением сахара, так как это повышает калорийность напитка. Брют содержит 55 калорий на 100 мл, что делает его самым безопасным и предпочтительным вариантом.
Обратите внимание: Какие напитки можно употреблять при простуде?.
При этом разница между полусухим игристым, содержащим 78 калорий на 100 мл, и сухим, содержащим 85 калорий на 100 мл, не так уж и велика. Полусладкое шампанское содержит 88 калорий на 100 мл, а сладкое шампанское – 90 калорий на 100 мл.Крепленые вина
Крепленые вина имеют больше калорий. Например, портвейн содержит 163 калории на 100 мл.
Пиво
В среднем калорийность пива варьируется от 29 до 53 калорий на 100 мл и может показаться не такой уж высокой – все из-за достаточно низкого содержания алкоголя. Однако стоит учитывать, что объем порции пива обычно превышает объем бокала вина. Важны как сорт пива, так и крепость.
Пшеничное пиво содержит примерно 44 калории на 100 мл. В вишне – от 48 калорий на 100 мл. Темное пиво обычно содержит от 48 до 90 калорий на 100 мл, в зависимости от способа приготовления и крепости. Крафтовое пиво часто может быть довольно калорийным из-за высокой степени и плотности напитка, но значения сильно различаются в зависимости от сорта, поэтому сложно назвать среднюю цифру.
Сидр
Сидр может содержать довольно много калорий на небольшой объем напитка, но, как и в случае с игристым вином, имеют значение сладость и крепость напитка. Сухой сидр содержит от 30 до 45 калорий на 100 мл, полусладкий – от 45 до 60 калорий на 100 мл, сладкий – от 50 калорий.
Крепкий алкоголь
Водка считается довольно калорийным напитком, но по этому показателю она на самом деле далеко опережает джин. Водка содержит около 235 калорий на 100 мл, а это означает, что три порции водки по 100 мл будут содержать примерно столько же калорий, сколько бутылка вина. У коньяка показатели немного выше: 239 калорий на 100 мл напитка. Текила содержит 231 ккал на 100 мл. Джин – 275 калорий на тот же объем.
Виски примерно относится к той же категории, что и спиртные напитки, перечисленные выше. В 100 мл виски содержится около 220 калорий. Ром имеет точно такие же показатели, как и виски – 220 калорий на 100 мл. Данные о калорийности абсента разнятся в широких пределах и колеблются от 171 калории до 200 на 100 мл в зависимости от сорта. Вермут содержит примерно 150 калорий на 100 мл, но в зависимости от крепости и содержания сахара цифры могут увеличиваться.
Самая высокая калорийность у ликеров и других крепких десертных напитков. Например, Бейлис содержит примерно 327 калорий на 100 мл. Не случайно люди предпочитают употреблять такие напитки для согрева и восстановления сил после физических нагрузок на свежем воздухе.
Фото: Гетти Изображения
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
- Рассказываем, как приготовить калью из курицы, котлеты из осетрины в грибном соусе, кулебяку, гурьевскую кашу, печень по-старинному, винегрет «Старорусский» и клубничный квас.
- Ни для кого не секрет, что питание играет важнейшую роль в снижении веса, поэтому в первую очередь, если лишние килограммы никак не уходят, нужно обратить внимание на то, что и сколько вы едите.