Это аппетитное блюдо было приготовлено с использованием встраиваемого духового шкафа модели BT65CDSTR, который идеально подходит для таких рецептов.
Ингредиенты (на 4 порции)
Для создания этого простого, но изысканного угощения вам понадобятся: 400 граммов брынзы, 60 граммов сливочного масла и 1 чайная ложка молотого красного перца для пикантности.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка брынзы: Нарежьте брынзу аккуратными ломтиками толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.
2. Формирование пакетиков: Возьмите лист пергамента для выпечки и слегка смажьте его маслом. На каждый лист положите один ломтик брынзы, сверху разместите небольшой кусочек сливочного масла и щедро посыпьте молотым красным перцем. После этого плотно заверните пергамент, формируя аккуратный пакетик, чтобы сохранить все соки внутри.
3. Запекание: Подготовленные пергаментные пакетики разложите на противне. Разогрейте духовой шкаф до температуры 150 °C и выберите специальный режим «Супергриль». Запекайте брынзу до готовности.
4. Подача: Подавайте блюдо непосредственно в пергаментных пакетиках — это не только эффектно выглядит, но и позволяет сохранить неповторимый аромат. В результате брынза становится невероятно нежной, сочной и приобретает восхитительный пряный аромат.
Особенности режима «Супергриль»
Режим «Супергриль» — это уникальная функция духового шкафа, которая идеально подходит для приготовления продуктов с плоской формой. Она отлично справляется со стейками, котлетами, бифштексами, шницелями и рыбой. Также этот режим можно использовать для быстрого поджаривания тостов.
Принцип работы заключается в одновременной активации верхнего нагревательного элемента и гриля, что обеспечивает интенсивный и равномерный жар сверху. Это не только ускоряет процесс приготовления, но и позволяет добиться красивой золотистой корочки. Кроме того, режим «Супергриль» отлично подходит для того, чтобы быстро подрумянить уже готовое блюдо перед подачей на стол.