Беспокоитесь, что мандарины будут уничтожены прежде, чем вы до них доберетесь? Вы можете быть уверены, что благодаря советам специалистов вы сможете максимально увеличить их долговечность.
В холодильнике очищенные мандарины в герметичной таре можно хранить не дольше 4 дней, а очищенные мандарины — 1-2 недели. Целые мандарины следует хранить в холодильнике около 5-7 дней. Как правило, срок хранения мандаринов аналогичен сроку хранения апельсинов и грейпфрутов.
Никогда не покупайте слишком мягкие мандарины. Возможно, их будет легче очистить, чем плотные мандарины с толстой кожурой, но вкусом таких плодов вы вряд ли останетесь довольны: обычно мандарины, отстоявшиеся и не имеющие яркой вкусовой сладости, становятся мягкими (читайте также: «Фотогид к мандаринам: какие сладкие, какие нет, как выбирать и хранить (плюс три рецепта)»).
Обратите внимание: Мандарины для похудения..
Если на неочищенном мандарине остались вмятины от пальцев – это первый признак потери влаги фруктом, брать его точно не стоит. Другими сигналами, позволяющими определить, что мандарин действительно испортился, являются наличие плесени на кожуре или отсутствие запаха у плода.Важное значение имеет и место, где хранятся мандарины. Хранить при комнатной температуре, следить, чтобы сверху не было других фруктов, которые могли бы раздавить мандарины. Также необходимо убрать их от источников тепла: солнечных лучей, плит и микроволновых печей.
Оптимальная температура хранения мандаринов в холодильнике – 5-8 градусов Цельсия. В холодильнике мандарины лучше хранить в закрывающемся полиэтиленовом пакете.
Если вы вдруг усомнились в свежести несвежих мандаринов, вы, скорее всего, так не думаете – лучше выбросить плод, чтобы избежать проблем со здоровьем (читайте также: «Сколько мандаринов можно съедать в день – и что будет, если не знаю мер»).
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Узнайте, как долго хранятся мандарины, как определить, что они испортились, и как на самом деле их следует хранить..