Коллаген является основным структурным белком соединительной ткани, играющим роль своеобразного «каркаса» для нашего тела. Его значение трудно переоценить, учитывая, что соединительная ткань, которую он формирует, составляет почти половину массы человеческого организма. Именно коллаген отвечает за прочность и эластичность костей, хрящей, кожи, сухожилий и кровеносных сосудов.
Фундаментальные свойства коллагена
Этот уникальный белок выполняет множество жизненно важных функций:
- Стимулирует процессы регенерации и рост новых клеток, ускоряя заживление.
- Поддерживает упругость, гладкость и увлажненность кожных покровов, борясь с дряблостью.
- Участвует в детоксикации, помогая организму выводить вредные вещества.
- Обладает потенциалом в сдерживании роста злокачественных новообразований и предотвращении метастазирования.
- Выступает в роли защитного барьера, предохраняя ткани от механических повреждений.
- Укрепляет стенки сосудов, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.
Строение молекулы и особенности применения
Наглядно структура коллагена представлена на рисунке ниже.
Структура коллагена
Молекула коллагена имеет сложную тройную спиральную структуру, называемую тропоколлагеном. Она образована тремя полипептидными цепями, скрученными в прочную «веревку». Из-за своих крупных размеров цельная молекула не способна проникать через кожный барьер в составе обычных косметических средств (кремов, сывороток). Поэтому в косметической и пищевой промышленности широко используется гидролизованный коллаген (желатин) – продукт расщепления белка на отдельные пептиды и аминокислоты. Однако для достижения выраженного и быстрого эффекта более предпочтительным считается гидрат коллагена – гель, содержащий цельные молекулы белка, который обладает лучшей биодоступностью.
Разнообразие типов и их функции
В организме человека существует до 28 различных типов коллагена, которые различаются аминокислотным составом. Ключевыми «кирпичиками» для его построения являются глицин, пролин, гидроксипролин, лизин и аргинин. Именно от состава зависит специализация каждого типа и его локализация в тканях.
Обратите внимание: Спорт и здоровье человека нераздельно связаны.
Наиболее распространены и изучены коллагены I, II, III и IV типов, на которые приходится около 90% всего белка. В промышленности синтезируются в основном первые три типа. Для целенаправленной поддержки организма важно понимать их различия:- I тип – основа кожи, костей, зубов, сухожилий и стенок сосудов.
- II тип – ключевой компонент хрящевой ткани, межпозвоночных дисков и стекловидного тела глаза.
- III тип – поддерживает структуру мышц, стенок кишечника и кровеносных сосудов, часто работает в паре с типом I.
- IV тип – формирует базальные мембраны, являющиеся основой для клеток эпителия.
Эффект от приема коллагена будет максимальным, если в организме нет его острого дефицита для жизненно важных органов, и ресурсы могут быть направлены на улучшение состояния, например, кожи или суставов.
Синтез, разрушение и возрастные изменения
Производство коллагена – задача специализированных клеток соединительной ткани, фибробластов. Этот многоэтапный процесс требует присутствия «кофакторов»: витамина C, серы и кремния. В молодом организме синтез нового коллагена и его естественное разрушение под действием фермента коллагеназы сбалансированы. Однако после 25-30 лет баланс смещается в сторону деградации: выработка нового белка замедляется, а накопление поврежденных, «старых» молекул приводит к потере упругости кожи, образованию морщин и ухудшению состояния суставов.
Как поддержать выработку коллагена?
Активизировать синтез собственного коллагена возможно. Наиболее эффективными стратегиями считаются:
1. Прием специализированных пептидов коллагена (например, promarine collagen peptides), которые служат готовым строительным материалом.
2. Употребление полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые борются с воспалением, повреждающим коллагеновые волокна.
3. Поддержание оптимального водного баланса в организме (уровень гидратации выше 51%).
Теория важна для понимания, но практические результаты говорят сами за себя. В качестве наглядного доказательства эффективности комплексного подхода приглашаю посмотреть видео с реальными результатами на моем сайте: https://zen.yandex.ru/video/watch/6228652210da0c5b94d5df4d.
#коллаген #collagen #промарин #фибриллярный белок #красота и уход #красивая кожа
Еще по теме здесь: Красота и здоровье.
Источник: Важность коллагена для организма человека.