Приготовьте на ужин аппетитные и сытные ленивые зразы из курицы и картофеля. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и вкус: минимум усилий, доступные ингредиенты и гарантированный отличный результат, который порадует всю семью.
Подробный видео-рецепт и точный список необходимых продуктов ждут вас в конце статьи ⤵️
Итак, приступим к созданию вкусного блюда 👩🍳
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Куриное филе тщательно промойте под холодной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте аккуратными кубиками среднего размера.
Шаг 2. Переложите нарезанное мясо в глубокую миску. Добавьте сметану и майонез для сочности, а также соль и перец по вашему вкусу. Эти ингредиенты станут основой нежного фарша.
Шаг 3. В ту же миску разбейте яйцо и всыпьте муку. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы. Муга свяжет фарш и поможет зразам держать форму.
Шаг 4.
Кстати, обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире.
Теперь подготовим картофель. Очистите клубни и натрите их на мелкой терке. Важный момент: полученную массу нужно хорошо отжать от лишнего сока, и только после этого добавить к куриному фаршу. Еще раз всё тщательно перемешайте.Шаг 5. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Формируйте зразы и выкладывайте их на хорошо разогретую поверхность. Жарьте на огне чуть ниже среднего под крышкой. Это обеспечит равномерное пропекание. На каждую сторону потребуется примерно 4-5 минут, до появления аппетитной золотисто-коричневой корочки.
Шаг 6. Готовые горячие зразы сначала выложите на бумажное полотенце или салфетки. Это позволит удалить излишки жира, сделав блюдо менее калорийным и более хрустящим.
💖 Желаю вам приятного аппетита и получайте удовольствие от самого процесса готовки! 💖
Список ингредиентов
📖 Для приготовления вам понадобится:
✔ Картофель (вес неочищенный) — 600 г
✔ Куриное филе — 600 г
✔ Майонез — 100 г
✔ Сметана — 100 г
✔ Яйцо куриное — 1 шт.
✔ Мука пшеничная — 50-70 г (примерно 3-4 ст. ложки)
✔ Соль — по вкусу
✔ Перец черный молотый — по вкусу
✔ Масло растительное — для жарки
Время и способ приготовления: Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде на среднем огне под крышкой до полной готовности, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
💖 Большое спасибо за внимание! Буду рада, если вы подпишетесь на канал — впереди еще много интересных и простых рецептов! 💖
Друзья, поделитесь своими впечатлениями! Понравился ли вам этот рецепт ленивых зраз? Жду ваши отзывы и комментарии 🤗
Видеоинструкция
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ, где все шаги показаны наглядно, смотрите ниже ⤵️
Больше полезных и вкусных идей можно найти в разделе: Здоровое питание.
Источник статьи: Друзья, приветствую вас.