Друзья, привет

Здравствуйте друзья! А вы уже приготовили такие воздушные и пористые блины? Готовятся они просто и из самых простых продуктов. Традиционно эти блины подают с соусом из меда и масла, смешанных в равных частях, но, конечно же, очень вкусны они и с джемом. Сами блины на вкус нейтральные, почти несладкие.

Подробный видео-рецепт и список продуктов для приготовления смотрите в конце статьи ⤵️

Итак, готовим знаменитые блины на манке Багрир 1001 дырочка 👩‍🍳

1. Смешайте в миске манную крупу, разрыхлитель, сахар, соль, муку и дрожжи. Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты венчиком.

2. Теперь добавляем воду комнатной температуры 500 мл. И хорошо перемешать венчиком. А затем блендером доведите смесь до кремообразного состояния.

3. Добавьте оставшуюся воду и перемешайте венчиком.

Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире.

Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 15-20 минут.

4. Перед выпечкой еще раз замесите тесто.

5. Ставим сковороду разогреваться, маслом ее не смазываем. Жарьте блинчики на чуть меньшем огне, около трех минут с одной стороны. Когда блин приготовится, он будет покрыт дырочками.

6. Горячие блины нужно выкладывать сначала на полотенце, а не стопкой, чтобы они немного остыли.

7. Для соуса смешайте 1:1 масло и мед, растопите в микроволновке и хорошо перемешайте до однородности.

8. Нарядные оладьи остыли, можно сложить их стопкой и подавать к столу. Они эластичны и мягки. И эти блины абсолютно постные, потому что не содержат яиц, молока и масла.

💖 Желаю приятного аппетита и готовки в удовольствие! 💖

📖 Продукты для рецепта:

✔ Манка твердых сортов 250 гр

✔ Мука 150 гр

✔ Дрожжи 1 ч.л

✔ Разрыхлитель 14 гр

✔ Сахар 1 сек л.

✔ Соль 0,5 ч.л

✔ Ванилин по желанию

✔ Вода 650-670 мл

⏰ Выпекаем блинчики с одной стороны, на огне чуть ниже среднего около 3 минут. Горячие блины нужно сначала укладывать на полотенце, а не стопкой, чтобы они немного остыли.

💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖

Друзья, понравился рецепт или нет? Жду отзывов и комментариев 🤗

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ⤵️

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Друзья, привет.