Приготовьте два стакана по 150 мл освежающего и ароматного кофейного напитка. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
Кофейная основа: 6 капсул кофе Cosi (это примерно 240 мл или эквивалент 6 порций эспрессо по 40 мл).
Пряности и подсластитель: 1 чайная ложка (маленькая) молотого аниса, 1 палочка лакричного корня, 1 столовая ложка жидкого меда для сладости.
Для сервировки и свежести: 7 свежих листиков мяты и несколько кубиков льда для охлаждения.
Приготовление
Шаг 1. Настой. Свежесваренный кофе перелейте в предварительно охлажденный стеклянный кувшин. Добавьте молотый анис, палочку лакричного корня (её лучше разломить пополам для лучшей отдачи вкуса) и жидкий мед.
Шаг 2. Охлаждение. Для идеального результата дайте смеси настояться около 10 минут. На это время поместите кувшин в ведерко или миску со льдом — это позволит напитку одновременно настаиваться и охлаждаться.
Шаг 3. Подача. Напиток разливайте в маленькие охлажденные стаканы. В каждый стакан добавьте несколько свежих листиков мяты, половину палочки лакричного корня и пару кубиков льда для дополнительной прохлады.
Альтернативный вариант
Если вы хотите получить более легкий и объемный коктейль, его можно разбавить. Просто замените мед колой из расчета примерно 40 мл колы на один стакан готового напитка. Это придаст коктейлю новые газированные нотки.