Этот рецепт идеально подходит для жаркого дня или когда хочется удивить гостей необычным кофейным десертом. Он сочетает в себе насыщенный вкус кофе, нежность шоколадного молока и яркую кислинку клубничного соуса. Для приготовления двух порций вам понадобятся стаканы объемом около 220 мл.
Ингредиенты
Кофейная основа: 2 капсулы кофе Vivalto Lungo (это примерно 220 мл готового напитка, что эквивалентно двум стандартным чашкам по 110 мл).
Шоколадный компонент: 220 мл холодного шоколадного молока, слегка подслащенного. Для лучшего вкуса и консистенции рекомендуется приготовить его заранее, например, накануне вечером, чтобы оно хорошо охладилось.
Дополнения и украшение: 4 чайные ложки клубничного соуса (можно использовать готовый или домашний) и немного стружки темного шоколада для финального штриха.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Смешивание основы. Сначала приготовьте кофе из двух капсул. Перелейте свежесваренный, но уже немного остывший кофе в предварительно охлажденный кувшин или питчер. Туда же добавьте заранее приготовленное холодное шоколадное молоко. Аккуратно перемешайте.
Шаг 2: Охлаждение. Для того чтобы напиток получился по-настоящему освежающим, поместите кувшин со смесью в ведерко или большую миску, наполненную льдом. Оставьте на 10-15 минут, чтобы напиток хорошо охладился.
Шаг 3: Добавление соуса и подача. После охлаждения добавьте в общую массу клубничный соус. Не нужно тщательно перемешивать — красивые разводы добавят напитку визуальной привлекательности. Аккуратно разлейте смесь по высоким стаканам. В завершение украсьте каждый стакан щепоткой стружки темного шоколада. Подавайте сразу же, наслаждаясь контрастом температур и многослойностью вкусов.