Род Фасоль (Phaseolus) относится к семейству Бобовые и включает в себя около 200 различных видов. Большинство из них произрастает в тропических регионах планеты. Интересно, что только 20 видов активно культивируются человеком, остальные остаются дикорастущими.
Практическое использование фасоли
Культурные виды фасоли нашли широкое применение в различных сферах. Прежде всего, их ценят как пищевую культуру — бобы богаты белком и питательными веществами. Кроме того, фасоль используют как сидерат (зеленое удобрение) для обогащения почвы азотом, а также в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Некоторые виды выращивают в декоративных целях благодаря их привлекательному внешнему виду.
Ботанические особенности
Почти все представители рода — травянистые растения, преимущественно вьющиеся или стелющиеся лианы. Для большинства видов характерно самоопыление, что обеспечивает стабильное образование плодов. Важной особенностью является фотопериодическая чувствительность — многие виды фасоли относятся к растениям короткого дня, то есть для цветения и плодоношения им требуется определенная продолжительность светового периода.