Цены постоянно меняются, поэтому вы можете воспользоваться распродажами и другими текущими предложениями, чтобы запастись всеми вашими любимыми товарами, прежде чем цены станут еще выше. Однако следует избегать опрометчивых действий. Во-первых, стоит помнить, что некоторые товары не подходят для оптовых закупок. Это овощи, фрукты, зелень, кофе, специи и приправы.
Покупка некоторых товаров оптом по-прежнему является жизнеспособной идеей. Но реализовать это нужно с умом. Диетологи высказали свое экспертное мнение по этому поводу и рассказали, какие продукты можно, а в некоторых случаях и нужно закупать оптом.
Бобовые
По мнению Лизы Московиц, диетолога, генерального директора NY Nutrition Group и автора книг о здоровом питании, наличие большого количества сушеных бобов и чечевицы под рукой может утроить пользу. Во-первых, сухие продукты имеют гораздо более длительный срок хранения, чем приготовленные или свежие продукты. Фасоль и чечевица чрезвычайно универсальны и используются в широком спектре блюд, включая супы, основные блюда и салаты. Наконец, Московиц говорит, что бобовые являются хорошим источником растительного белка и других необходимых питательных веществ. «Покупка фасоли оптом означает, что у вас всегда под рукой будет белок, а также надежный источник клетчатки, железа, магния и калия, готовый к приготовлению, когда они вам понадобятся», — говорит Лиза.
Макароны и рис
Сухой корм хранится очень долго. Как и сушеные бобовые, макароны и рис можно хранить в течение длительного времени. Эксперты говорят, что можно безопасно добавить еще год или два (также читайте: 15 продуктов, которые вы все еще можете есть после истечения срока годности).
Замороженные овощи и фрукты
Увядший шпинат, подрумяненные авокадо и проросший картофель — печальное зрелище. Многие люди сталкиваются с этой проблемой, когда принимают поспешное решение купить свежие продукты оптом. Если вы ищете изобилие в своем доме, замороженные овощи, фрукты и ягоды могут стать вашим спасением. Эми Гудсон, консультант по питанию и автор книги «Сборник спортивного питания», говорит: Заполнение морозильной камеры замороженными продуктами — это простой способ включить фрукты и овощи в ежедневный рацион вашей семьи. «Его можно безопасно хранить в морозильной камере до шести месяцев, что является благословением по сравнению со сроком годности большинства свежих продуктов растительного происхождения, который может составлять всего неделю.
Замороженная птица и рыба
Рыба и курица являются отличными источниками белка.
Обратите внимание: Полезные продукты.
Вы можете добавить многие из этих товаров в свой список покупок, но убедитесь, что это замороженные варианты. Московиц говорит, что, хотя свежая рыба и птица, как правило, стоят дорого и быстро портятся, «покупка замороженного белка оптом может сэкономить вам деньги, предотвратить порчу и облегчить удовлетворение ваших потребностей в белке в течение дня». Вы можете быстро и безопасно приготовить замороженные куриные грудки или рыбу, поместив их прямо в духовку, не размораживая. Кроме того, в крайнем случае приготовление может занять немного больше времени, чем обычно. Однако если вы забудете вовремя достать мясо из морозилки, это отличный запасной вариант.Твердые сыры
Твердые сыры, такие как пармезан, можно хранить в холодильнике не менее 6 месяцев. Проверьте срок годности на упаковке и помните, что цельные продукты хранятся дольше, чем нарезанные. Многие другие сорта также хранятся в холодильнике 3-4 месяца, поэтому можно заранее запастись несколькими упаковками. Если вы знаете, что не успеете съесть весь сыр до истечения срока годности, его можно положить в морозилку и использовать в дальнейшем в процессе приготовления различных блюд.
Соль, сода, сахар
Специи покупать впрок не стоит, а вот соль, сода, сахар и тому подобные сухие ингредиенты не содержат влаги, поэтому их свойства не меняются и они сохраняются в течение 1-2 месяцев после истечения срока годности. Легко хранить. В последнее время цены часто меняются, поэтому, если вас беспокоит производитель или тип, лучше покупать заранее.
Семена чиа
Семена чиа маленькие, но обладают всеми преимуществами. Богатый питательными веществами, такими как омега-3, клетчатка и белок, он поддерживает здоровье пищеварительной системы и помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови, одновременно укрепляя здоровье сердца. По этим причинам чиа быстро стала популярной добавкой к смузи, йогуртам, хлопьям, хлебу и кексам. Однако есть один недостаток. Это достаточно дорогой продукт. Однако, если вы найдете привлекательную цену, вы можете запастись. Тогда вы можете быть спокойны, зная, что ваш продукт будет оставаться в хорошем состоянии до года. Вы можете продлить этот период, поместив семена в герметичный контейнер и поместив их в холодильник.
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.