Обычно голодание помогает сбросить вес. Но только не солнечное! Зимой мы часто сталкиваемся с дефицитом естественного света, что может неожиданно сказаться на нашей фигуре.
Почему в темноте мы полнеем?
В осенне-зимний период набрать лишние килограммы становится проще. Главная причина кроется в нехватке ультрафиолетового излучения, которое является самой активной частью солнечного света. Эти невидимые лучи стимулируют иммунитет, повышают работоспособность и даже регулируют уровень инсулина. При их дефиците обмен веществ замедляется, и каждая съеденная калория стремится «осесть» в организме надолго.
Кроме того, только под воздействием света вырабатывается серотонин — «гормон счастья». Чем меньше солнца, тем ниже его уровень. Это приводит к вялости, плохому настроению и желанию утешиться чем-нибудь вкусным, обычно сладким или калорийным. Сладости временно стимулируют выработку серотонина, но в долгосрочной перспективе ведут к набору веса.
Роль витамина D и «гормона сытости»
Под влиянием солнца в нашей коже синтезируется витамин D. Это вещество способствует выработке лептина — «гормона сытости», который сигнализирует мозгу о насыщении. Нехватка солнечного света приводит к дефициту витамина D, а значит, и к нарушениям аппетита: чувство голода становится сложнее контролировать. Исследования показывают, что у людей с недостатком этого витамина процесс похудения идет медленнее, даже при соблюдении диеты и физических нагрузках.
Диета против пасмурных дней
Переезжать в солнечные страны необязательно. Можно скорректировать рацион, включив в него продукты, богатые необходимыми веществами.
Для восполнения витамина D: главный источник — жирная рыба, такая как лосось. Также он содержится в молоке и яйцах. Важно помнить, что для его усвоения необходимы прогулки на свежем воздухе.
Для повышения серотонина: выбирайте продукты с аминокислотой триптофан: сыр, творог, бобовые, грибы, гречку, томаты.
Если тянет на сладкое: замените конфеты и шоколад на сухофрукты — финики, инжир, курагу. Они содержат натуральные сахара, которые поднимают настроение. Также диетологи советуют увеличить потребление фруктов и овощей, особенно красного и оранжевого цвета (морковь, свекла, томаты). Не забывайте о витамине С (киви, цитрусовые, сладкий перец), который помогает поддерживать тонус.
Психология зимней хандры
Нехватка света влияет не только на тело, но и на психику, провоцируя апатию, раздражительность и хандру. В таком состоянии легко найти оправдание для отказа от диеты и тренировок: «Организму нужно согреться калориями», «Весной все само уйдет», «На улице темно и холодно». Это классические ловушки, которые мешают сохранять форму.
Искусственная помощь: солярий
Один из способов компенсировать нехватку ультрафиолета — умеренное посещение солярия (через день, не более 5 минут за сеанс). Легкий загар также визуально делает тело более подтянутым.
Признаки светового голодания
Заподозрить у себя нехватку солнечного света можно по следующим симптомам:
• Постоянная раздражительность или подавленное настроение.
• Быстрая утомляемость и сонливость.
• Сложности с концентрацией и принятием решений.
• Отсутствие мотивации, даже на простые действия.
• Снижение либидо, усиление ПМС.
• Участившиеся простуды (снижение иммунитета).
Полезные зимние привычки
Чтобы сохранить фигуру и бодрость духа зимой, важно выработать новые полезные ритуалы.
Хотя бы 5 минут солнца: даже в пасмурный день на улице света в 10 раз больше, чем в помещении. Несколько коротких выходов в течение дня помогут получить необходимую дозу ультрафиолета.
Ежедневная прогулка: физическая активность повышает уровень серотонина. Пройдите пару остановок пешком, откажитесь от лифта, танцуйте дома под музыку.
Обязательные нежности: тактильные контакты (объятия, массаж) стимулируют выработку гормонов удовольствия. Если рядом нет близкого человека, можно тискать домашних питомцев или записаться на массаж.
Здоровый дневной сон: если днем клонит в сон, не сопротивляйтесь. Короткий отдых (15-20 минут) отлично восстанавливает силы.
Хобби на каждый день: чтобы не «заедать» скуку долгими вечерами, найдите себе интересное занятие — рукоделие, танцы, посещение музеев. Это займет руки и мысли.
Больше цвета вокруг: окружайте себя яркими предметами — шторами, покрывалами, аксессуарами. Яркие визуальные впечатления помогают поднять настроение без помощи холодильника.
По материалам журнала «Худеем Легко», Январь-Февраль 2012