Испания танцует всегда, танцует везде. Она танцует обрядовые танцы на похоронах у гроба покойника; она танцует в Севильском соборе пред алтарем свой священный танец как часть богослужения; она танцует на баррикадах и перед смертной казнью; она танцует днем, танцует благоуханной ночью, когда звезды отражаются в застывшей волне.
М. Волошин
Невозможно говорить об испанских танцах в целом — фольклор каждой провинции своеобразен и неповторим, как и мироощущение жителей разных частей страны. Северо-испанские баски мужественно-суровые и архаичные, кастильцы сдержанные, с внутренним напряжением, арагонцы заразительно-веселые и прямолинейные, каталонцы лирично-героичны, особой страстностью отличаются танцы юга Испании — Андалусии и Мурсии.