Показываем рецепт наваристого британского супа, который подойдет и вегетарианцам.

Супы – любимое блюдо людей во всем мире. Все потому, что в нем можно сочетать все ингредиенты, а также его можно приготовить из остатков овощей, что позволит сэкономить бюджет на покупку продуктов.

Существует множество видов супа, и в каждой из кухонь мира есть свой фирменный рецепт этого популярного блюда. Японский рамэн, турецкая шурпа, испанский гаспачо, тайский том ям и многие другие супы уже давно занимают лидирующие позиции в меню ресторанов по всему миру.

Известны и вегетарианские варианты супов, один из которых – британский острый суп с овощами. Он не содержит мяса, но от этого блюдо не становится менее сытным, чем его аналоги.

Обратите внимание: Самые настоящие ленивые пирожки, они всегда выручают. А начинка подойдет любая.

Хороший рецепт для осенних вечеров

нерафинированное растительное масло

белый лук

чеснок

картофель

томатное мясо (нарезанное)

любая паприка

соус чили

немного соли

молотый черный перец

На сковороде разогрейте масло, обжарьте нарезанные лук и чеснок 5 минут.

Добавьте воду, нарезанный картофель, перец и помидоры. Затем добавьте соус чили и хорошо перемешайте.

Добавьте соль и черный перец по вкусу и варите 25 минут до готовности картофеля. Не забывайте время от времени помешивать суп, а если он слишком густой, добавьте немного горячей воды.

Фото: Шаттерсток