Известный кондитер из Англии поделилась очередным рецептом — он не оставит равнодушных.

Чизкейк – один из самых популярных десертов во всем мире. Он прост в приготовлении, невероятно вкусен, а вкус может быть любым – шоколадным, манго, мороженым или ягодным. Предлагаем приготовить чизкейк с белым шоколадом и малиной – этот рецепт от популярного кондитера Мэри Берри подойдет даже новичкам.

Примечание. Срок хранения чизкейка — два дня в холодильнике и один год в морозильной камере. Но при заморозке не добавляйте малину – при размораживании она потеряет свой вкус.

Вы обязательно потянетесь к большему!

раскрошенное печенье

масло

сыр маскарпоне

сливки 20%

экстракт ванили

белый шоколад

свежая малина

Растопите сливочное масло и белый шоколад в отдельных емкостях.

Обратите внимание: Известный врач-натуропат из Лондона Нигма Талиб уверена, что кожа каждого человека — зеркало его пищевых привычек: все, что мы едим, и тем более, все, чем злоупотребляем, тут же оставляет свой след на нашем лице..

Выложите смесь в форму для чизкейка, стараясь покрыть ее стенки. Чтобы основа была ровной, разравнивайте ее тыльной стороной ложки.

Смешайте сливки, маскарпоне и ванильный экстракт до однородной массы. Затем добавьте растопленный шоколад и еще раз перемешайте. Выложите смесь в форму для чизкейка и немного встряхните, чтобы выпустить воздух.

Малину измельчите в блендере и вылейте на чизкейк. Сделайте в чизкейке небольшие отверстия, чтобы малина могла поместиться внутрь. Поставьте чизкейк в холодильник на 6 часов.

Фото: Шаттерсток