БУЛЬОН С САГО

В кипящий мясной бульон положить саго и варить в течение 15—30 минут.

Готовый суп разлить в тарелки, посыпать рубленой зеленью петрушки.

На 2—3 л прозрачного бульона — 1/2 стакана саго.

• БУЛЬОН С МАННОЙ КРУПОЙ
• БУЛЬОН С РИСОМ