Напиток

Виноградное вино

... Подробнее

Плодовые вина

В домашних условиях можно приготовить вино практически из любых фруктов и ягод. Лучшее вино получается из малины, земляники, клубники, крыжовника, красной смородины, вишни, черешни, черники. Использов... Подробнее

Наливки и другие напитки

Наливки. В большую бутыль насыпаются рядами ягоды и равное с ними весовое количество сахара. Бутыль слегка закупоривается и ставится на солнце или в теплое место. Как только появится сок, то надо нача... Подробнее

Коктейли на вине

Различные коктейли, основой которых является вино, несложно приготовить в домашних условиях.  jQuery( document ).ready(function() { jQuery(".magnific_popup").magnificPopup({ type: "image", enableEscap... Подробнее

Как приготовить пиво

Основным сырьем для приготовления пива служит ячмень. Его замачивают и проращивают до появления ростков примерно такой же длины, как и само зерно. jQuery( document ).ready(function() { jQuery(".magnif... Подробнее

Старинные рецепты

Домашнее пиво. Взять 50 граммов хмеля и, сварив его в 19 бутылках воды, процедить через салфетку. Положить туда 1,2 килограмма патоки, опять вскипятить, перелить в бочонок, поставить его в холодное ме... Подробнее

Хранение вина

Готовое вино разливают в чистые бутылки или бутыли на 1—2 сантиметра ниже пробки и герметически укупоривают. Желательно использовать новые прокипяченные пробки. Бутылки также запечатываются сургучом и... Подробнее

Кофейный коктейль

Ингредиенты на 4 персоны: 1/2 л молока 6 ч. л. растворимого кофе 4 шарика шоколадного мороженого ром по вкусу 125 г взбитых сливок 1 ст. л. шоколадной обсыпки Шаги: Молоко, кофе, мороженое и ром, поме... Подробнее

ХРАНИ БЕЗ ОШИБОК ЧАЙ

1. Нельзя хранить чай в стеклянных прозрачных банках, поскольку свет, проникающий через стекло, уничтожает вкус и аромат чайного листа.2. Банки с чаем всегда хранят плотно закрытыми и не ставят рядом ... Подробнее

Само оЧАЙрование!

  С помощью чая - в первую очередь зеленого - можно ухаживать за кожей, мыть волосы, принимать ванны. Его настой содержит большое количество полифенолов, обладающих успокаивающим действием, поэто... Подробнее

Компот из замороженной ягоды

   Сейчас в магазинах большой выбор замороженной ягоды. Я заливаю такую ягоду кипятком (обычно беру вишню и малину, иногда смешиваю), добавляю немного сахара, закрываю напиток крышкой, и чер... Подробнее

Апельсиновый ликер

На 1,5 л: 250 мл (1 стакан) сухого белого вина, 4 небольших апельсина, 1,5 стакана сахара, кожура 1 апельсина, 6 звездочек аниса, 700 мл водкиГотовим:1. Вино разбавьте 1 стаканом воды и добавьте туда ... Подробнее

Кофейный ликер

На 1 л: 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванилина, 1,5 стакана крепкозаваренного кофе, 1 стакан водки.Готовим:1. Доведите до кипения 1 стакан воды, добавьте туда весь сахар и варите 5-8 мин., чтобы получ... Подробнее

Кардамоновый ликер

На 800 мл: 3 палочки корицы, 1 ч. ложка семян кардамона, 200 г крупнокристаллического коричневого или обычного сахара, 700 мл коньяка, 100 мл яблочного сокаГотовим: 1. Положите в чистую бутылку палочк... Подробнее

Маковый ликер

На 1 л: 250 г мака, 250 г сливок, 6 яичных желтков, 100 г сахарной пудры. 500 мл водки Готовим:1. Соедините сливки с маком, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения.2. На водяной б... Подробнее

Ягодный щербет

Возьмите по 1 стакану свежезамороженной клубники и вишни без косточки. Разморозьте и измельчите в блендере, добавив 1 стакан сахара. Затем смешайте фруктовое пюре с 1 стаканом йогурта и 200-300 г моро... Подробнее

Напиток с лимоном и мятой

На 1 л (4 чашки): 2 ст. ложки сушеной или свежей мяты, 1/2 лимона, 2 ст. ложки меда.Готовим:1. Залейте мяту кипятком и настаивайте 1 час. Процедите отвар через сито.2. В теплый мятный напиток выжмите ... Подробнее

Напиток с имбирем и корицей

На 1 л (4 чашки): 2 ст. ложки свежего натертого имбиря, 2 ст. ложки сушеной или свежей мяты, 4 ст. ложки меда, 1 апельсин, 1/2 ч. ложки корицы.Готовим:1. Кипятком залейте имбирь и мяту, настаивайте 40... Подробнее

Глинтвейн безалкогольный

На 1 л (4 чашки): 1 л виноградного сока, 1/3 ч. ложки молотого кардамона, 4 шт. гвоздики, 1/2 ч. ложки корицы, молотый мускатный орех на кончике ножа, 1/2 лимона.Готовим:1. Смешайте все приправы.2. На... Подробнее

Чтобы вареный кофе был ароматнее

В конце варки добавьте щепотку соли. А перед подачей на стол - немного холодной воды. Чем она будет холоднее, тем кофе ароматнее. jQuery( document ).ready(function() { jQuery(".magnific_popup").magnif... Подробнее