Рулет

Куриный рулет и картофель с маслинами

На 4-6 порций:• 6 филе куриных грудок• 5-6 картофелин• 1 стакан майонеза• 2-3 ст. ложки 20%-ной сметаны• 200 г твердого сыра• 1 банка маслин без косточек• 2 зубчика чеснока• базилик• растительное масл... Подробнее

Рулеты с сыром

На 10-12 штук: 600 г филе свинины, 1 лимон, 100 г твердого сыра, 100 г жирного творога, 1 ч. ложка паприки, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка кориандра, растительное масло, черный молотый перец, соль.Г... Подробнее

Рулет с маком

На 10 кусочков: 2,5 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка дрожжей, 100 г маргарина, 3 ст. ложки сметаны. 1/2 ч. ложки соды, 1,5 стакана сахара, мука, 4 ст. ложки растительного масла.Для начинки: 2-3 ста... Подробнее

Рождественский рулет

На 10-12 кусков: 1 яйцо, 2 стакана любых ягод из варенья - 1/2 стакана миндаля, 1/2 банки сгущенки, 1 стакан сухого молока, красный и желтый пищевой краситель.Для теста: 500 г муки,2 ст. ложки сухих д... Подробнее

Рулетики с сыром

На 10 штук: 10 пластин плавленого сыра, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 2-3 яйца, растительное масло, майонез, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Шампиньоны и лук очень мелко порежьте и пожарьте, п... Подробнее

Рулетики с ветчиной

На 12 штук: 300 г ветчины, плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, 12 оливок или маслин без косточек, укроп, майонез. Готовим:1. Ветчину порежьте очень тонкими пластинами.2. Натрите сыр и чеснок, перемешай... Подробнее

Рулет с лучком и укропом

На 6 порций:700 г мясного фарша, 1 яйцо, 3 луковицы, зеленый лук, 2 зубчика чеснока, укроп, 3 ст. ложки майонеза, 3-4 ст. ложкипанировочных сухарей, 1/3 стакана сливок, растительное масло, черный моло... Подробнее

Рулет с консервированными перцами

На 4 порции: 2 куриные грудки, 4 сладких перца из лечо, 1/4 стакана риса, 2 стебля сельдерея, зелень (петрушка, укроп, базилик), 4 ст. ложки майонеза, растительное масло, черный молотый перец, соль.Го... Подробнее

Рулет с маринованными огурцами (рецепт с фото)

На 2-4 порции 500 г филе говядины, 150 г ветчины, 150 г карбонада, 2 луковицы, 4-6 маленьких маринованных огурчиков, 1-2 ст. ложки горчицы, 1/2 стакана майонеза, соль, растительное масло.Готовим:1. На... Подробнее

Рулет с яйцом и зеленью

На 4 порции: 700 г филе говядины, 4 вареных яйца, зелень (петрушка и укроп), 1 стакан гранатового сока, 1 -2 соцветия гвоздики, 1 ч. ложка кориандра, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Разрежьте м... Подробнее

Рулет с нежным кремом

На 4 порции:2 куриные грудки, 200 г творожного крем-сыра, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, растительное масло, черный молотый перец, соль. Для соуса:1 плавленый сырок, 1,5 стакана молока.Готовим:1. Для... Подробнее

Куриный рулет

На 4 штуки:8 окорочков, 300 г вешенок, 2 луковицы,небольшой пучок петрушки,  2 моркови, 3 ст. ложки соевого соуса (несладкого!), 1 стакан куриного бульона, растительное масло.Готовим:1. Окорочка размо... Подробнее

Рулет со сливочным кремом

На 8 кусочков Для теста:1 стакан муки, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка сметаны, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 4 ст. ложки какао, 1 ст. ложка растительного масла.Для крема:2 груши, 300 г... Подробнее

Рулет «Царский»

На 12 штук:1 кг филе говядины или свинины, 200 г копченой грудинки, 12 маринованных маленьких огурцов в растительное масло, черный молотый перец, соль.Готовим:1. Мясо порежьте на порционные куски, отб... Подробнее

Рулет с белыми грибами

На 6 порций:1 кг белых грибов, 500 г смешанного фарша, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Отложите 5-6 средних грибов, а о... Подробнее

Канапе «Рулетики»

На 10 штук:150 г ветчины (или сырокопченой говядины), 1 /2 батона ржаного хлеба, 1 помидор, листья петрушки, укроп. Для начинки:200 г творожного сыра («Адыгейский» или брынза), 2.ст. ложки сметаны, 2 ... Подробнее

Рулетики из камбалы

На 4 порции:800 г филе камбалы, сок 1/2 лимона, по 1/2 пучка тимьяна петрушки и укропа, 2 веточки розмарина, 1 пучок зелёного лука, 4 крупных помидора, 20 г сливочного масла или маргарина, 200 мл овощ... Подробнее

Рулет с сырной начинкой в винном соусе

На 4 порции: 6 ломтиков белого хлеба, 2 пучка петрушки и зелёного лука, 2 луковицы, 2 яйца, 75 г острого сыра, 1 кг филе индейки, 20 г топлёного масла, 500 г лука-порея, 250 мл бульона из кубика, 4 по... Подробнее

Рулеты с цукини

На 4 порции:2 длинных цукини, 2 крупных моркови, 1 красная луковица, 500 г смешанного мясного фарша, соль, молотый перец, 1 яйцо, 75 г тёртого сыра, 1 ч. л. пряных трав, 3 ст. л. растит, масла, 250 г ... Подробнее

Рулеты с горошком

На 6 порций:500 г мякоти говядины, 2-3 яйца, 100 г сыра, 100 г консервированного зеленого горошка, соль, растительное масло.Готовим:1. Порежь говядину на 6 стейков и отбей каждый.2. Для начинки отвари... Подробнее