На 4-6 порций:• 6 филе куриных грудок• 5-6 картофелин• 1 стакан майонеза• 2-3 ст. ложки 20%-ной сметаны• 200 г твердого сыра• 1 банка маслин без косточек• 2 зубчика чеснока• базилик• растительное масл...
Подробнее
На 10-12 штук: 600 г филе свинины, 1 лимон, 100 г твердого сыра, 100 г жирного творога, 1 ч. ложка паприки, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка кориандра, растительное масло, черный молотый перец, соль.Г...
На 10 кусочков: 2,5 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка дрожжей, 100 г маргарина, 3 ст. ложки сметаны. 1/2 ч. ложки соды, 1,5 стакана сахара, мука, 4 ст. ложки растительного масла.Для начинки: 2-3 ста...
На 10-12 кусков: 1 яйцо, 2 стакана любых ягод из варенья - 1/2 стакана миндаля, 1/2 банки сгущенки, 1 стакан сухого молока, красный и желтый пищевой краситель.Для теста: 500 г муки,2 ст. ложки сухих д...
На 10 штук: 10 пластин плавленого сыра, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 2-3 яйца, растительное масло, майонез, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Шампиньоны и лук очень мелко порежьте и пожарьте, п...
На 12 штук: 300 г ветчины, плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, 12 оливок или маслин без косточек, укроп, майонез. Готовим:1. Ветчину порежьте очень тонкими пластинами.2. Натрите сыр и чеснок, перемешай...
На 6 порций:700 г мясного фарша, 1 яйцо, 3 луковицы, зеленый лук, 2 зубчика чеснока, укроп, 3 ст. ложки майонеза, 3-4 ст. ложкипанировочных сухарей, 1/3 стакана сливок, растительное масло, черный моло...
На 4 порции: 2 куриные грудки, 4 сладких перца из лечо, 1/4 стакана риса, 2 стебля сельдерея, зелень (петрушка, укроп, базилик), 4 ст. ложки майонеза, растительное масло, черный молотый перец, соль.Го...
На 2-4 порции 500 г филе говядины, 150 г ветчины, 150 г карбонада, 2 луковицы, 4-6 маленьких маринованных огурчиков, 1-2 ст. ложки горчицы, 1/2 стакана майонеза, соль, растительное масло.Готовим:1. На...
На 4 порции: 700 г филе говядины, 4 вареных яйца, зелень (петрушка и укроп), 1 стакан гранатового сока, 1 -2 соцветия гвоздики, 1 ч. ложка кориандра, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Разрежьте м...
На 4 порции:2 куриные грудки, 200 г творожного крем-сыра, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, растительное масло, черный молотый перец, соль. Для соуса:1 плавленый сырок, 1,5 стакана молока.Готовим:1. Для...
На 4 штуки:8 окорочков, 300 г вешенок, 2 луковицы,небольшой пучок петрушки, 2 моркови, 3 ст. ложки соевого соуса (несладкого!), 1 стакан куриного бульона, растительное масло.Готовим:1. Окорочка размо...
На 8 кусочков Для теста:1 стакан муки, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка сметаны, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 4 ст. ложки какао, 1 ст. ложка растительного масла.Для крема:2 груши, 300 г...
На 12 штук:1 кг филе говядины или свинины, 200 г копченой грудинки, 12 маринованных маленьких огурцов в растительное масло, черный молотый перец, соль.Готовим:1. Мясо порежьте на порционные куски, отб...
На 6 порций:1 кг белых грибов, 500 г смешанного фарша, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Отложите 5-6 средних грибов, а о...
На 10 штук:150 г ветчины (или сырокопченой говядины), 1 /2 батона ржаного хлеба, 1 помидор, листья петрушки, укроп. Для начинки:200 г творожного сыра («Адыгейский» или брынза), 2.ст. ложки сметаны, 2 ...
На 4 порции:800 г филе камбалы, сок 1/2 лимона, по 1/2 пучка тимьяна петрушки и укропа, 2 веточки розмарина, 1 пучок зелёного лука, 4 крупных помидора, 20 г сливочного масла или маргарина, 200 мл овощ...
На 4 порции: 6 ломтиков белого хлеба, 2 пучка петрушки и зелёного лука, 2 луковицы, 2 яйца, 75 г острого сыра, 1 кг филе индейки, 20 г топлёного масла, 500 г лука-порея, 250 мл бульона из кубика, 4 по...
На 4 порции:2 длинных цукини, 2 крупных моркови, 1 красная луковица, 500 г смешанного мясного фарша, соль, молотый перец, 1 яйцо, 75 г тёртого сыра, 1 ч. л. пряных трав, 3 ст. л. растит, масла, 250 г ...
На 6 порций:500 г мякоти говядины, 2-3 яйца, 100 г сыра, 100 г консервированного зеленого горошка, соль, растительное масло.Готовим:1. Порежь говядину на 6 стейков и отбей каждый.2. Для начинки отвари...
На 6 порций:1 кг филе свинины, 6 кусочков бекона, 1/4 кочана белокочанной капусты, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2-3 ст. ложки майонеза, черный молотый перец, растительное масло, соль. Готовим:1. Свин...
На 8 кусочков: 500 г смешанного фарша (свинина и говядина), 1 вареная морковь, 1/2 стакана оливок без косточек, 2-3 вареных яйца, 2 больших капустных листа, 1 яйцо, соль, растительное масло. Готовим:1...
На 10-12 штук:500 г ветчины, 200 г мягкого творожного сыра, 50 г твердого сыра, укроп, оливки, фаршированные семгой (можно любые другие), 1 сладкий перец, базилик. Готовим:1. Ветчину порежь тонкими ку...
На 4-5 порций:4-5 кусочков филе куриной грудки, 5-6 зубчиков чеснока, 5 ст. ложек брынзы или 100 г тертого твердого сыра,базилик, майонез, растительное масло, черный молотый перец, соль. Для соуса:1/2...
На 10-12 кусочков:1 кг смешанного фарша (в равном количестве свинина, куриная печень и филе курицы), 2 луковицы, 200 г мягкого творожного сыра, 100 г маринованных огурчиков, 1/2 стакана консервированн...
На 10 штук: 800 г мякоти свинины (лучше карбонада), 3 сладких разноцветных перца (красный, желтый и зеленый) любая пряная зелень (можно в сушеном виде), растительное масло, соль, черный молотый перец....
На 10-12 штук:1 кг филе свинины, 4-5 ст. ложек майонеза, 100 г твердого сыра, 4 зубчика чеснока, растительное масло, черный молотый перец, соль.Готовим:1. Свинину порежьте на тонкие кусочки и каждый о...
На 10 кусочков: 1 ст. ложка гранулированных дрожжей или 40 г «живых», 500-700 г муки, 2 стакана теплого молока, 1 стакан сахара, 3 яйца, 200 г маргарина, растительное масло.Для начинки и украшения: ви...
На 10 кусочков:600 г копченого окорока, 1 крупный сладкий перец, 2 батона, 1 стакан молока, 10 яиц, растительное масло, 1 ст. ложка кунжута, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Сладкий перец очис...
На 8 кусочков:200 г слоеного теста, 150 г ветчины, 150 г твердого сыра, 4 яйца, 1 /4 стакана молока, 1 ст. ложка муки, 2 ч. ложки тмина, соль, растительное масло, черный молотый перец.Готовим:1. Для о...
На 4 порции:1 куриная грудка, 2 моркови, 200 г свежих или замороженных грибов. Для маринада: 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка жидкого дыма (можно без него), 1 ст. ложка майонеза. Готовим:1. Удал...
На 8-10 кусочков:100 г слабосоленой форели, 50 г твердого сыра.Для блинов:1 стакан молока, 1 яйцо, щепотка соды, 1-2 стакана муки, немного петрушки, растительное масло.Готовим:1. Порежьте форель тонки...
На 10 кусочков:1,5 стакана муки, 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 11/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 1 лимон, 1 стакан молока, 2 стакана 33%-ных сливок, 2 ст. ложки желатина, сахарная пудра.Готовим:1. О...
На 5 кусочков:Для теста: 1 стакан муки, 1 ст. ложка разрыхлителя, 3 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, соль.Для начинки:2-3 свеклы, 2 луковицы, 100 г сала, растительное масло, соль.Готовим:1. Зам...
На 10 кусочков Для теста:1,5-2 стакана муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, гашенная уксусом, 1 стакан сахара пучок мяты, 2 пучка петрушки.Для начинки: 400 г творожного крем-сыра, 1 сладкий перец, кинза. ...
На 10 штук:10 свиных отбивных, 100 г сыра, листья салата, 3-4 ст. ложки 9%-ного уксуса, 1/4 лимона, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, растительное масло, соль. Готовим:1. Чеснок мелко натрите. ...
Для рулета: 3 яйца, 100 г сахара, 30 г картофельного крахмала, 60 г пшеничной муки, 1 г ванилина.Для сливочной начинки: 140 г творожного сыра, 2 столовые ложки сахара, 50 мл сливок 10-20% жирности.А т...
