Гарнир

Грибные клубни

На 5 штук •300 г вешенок или шампиньонов • 1 луковица • 5 картофелин • 1 стакан сметаны • растительное масло • зелень •  соль jQuery( document ).ready(function() { jQuery(".magnific_popup").magnificPo... Подробнее

Как готовить домашнюю лапшу

Замешиваем400 г муки насыпать горкой на рабочую поверхность, сделать в середине углубление, разбить в него 4 яйца, добавить 1 ст. ложку растительного масла и соль на кончике ножа. Замесить тесто, доба... Подробнее

Драники с капустой и ветчиной

На 4 порции: 6 крупных картофелин, 1 яйцо, соль. 2 ст. ложки сметаны, 1/2 стакана муки, растительное масло.Для начинки: 400 г квашеной капусты, 300 г ветчины.Готовим:1. Картофель очистите и натрите на... Подробнее

Гречка и овсянка-для поста

Каши из этих круп отлично подходят для постных дней. Они сытные и полезные.Экспресс-методХорош для хозяек, у которых нет времени по утрам заниматься готовкой. Залейте очищенную и промытую крупу гречки... Подробнее

Макароны с фрикадельками под соусом

На 4-6 порций: 400 г макарон,300-400 г фарша,1 яйцо, 1 луковица, 2 моркови, лук-порей или зеленый лук, петрушка, 1/2 стакана сметаны, растительное масло, черный молотый перец, соль. Готовим:1. Отварит... Подробнее

Макароны с сыром и кабачками

На 4-5 порций: 200-300 г макарон, 500 г кабачков, лук-порей или зеленый лук, 1/2 стакана сливок, 3-4 ст. ложки белого вина, 1/2 ст. ложки муки, 30 г твердого сыра, 1/3 ч. ложки молотого имбиря, расти... Подробнее

Домашняя лапша

На 200 г:2 стакана муки, 2-3 яйца, соль.Готовим:1. На рабочую поверхность насыпьте горкой муку. Сделайте в центре горки углубление. Разбейте туда яйца. Немного посолите и замесите крутое тесто. Чтобы ... Подробнее

СПАГЕТТИ С БАЗИЛИКОМ И МЯТОЙ

Как готовить:1. Отварите спагетти в подсоленной воде. Затем сверните их гнездами и уложите на тарелки.2. Филе курицы мелко порежьте и обжарьте с чесноком на растительном масле до румяной корочки, посл... Подробнее

РОТИНИ С ОСТРЫМ СОУСОМ

Как готовить:1. Отварите в подсоленной воде спиральки (ротини). Полейте соусом.2. Для соуса обжарьте на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, потом добавьте фарш, посолите, поперчите. Когд... Подробнее

ПАППАРДЕЛЛЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Как готовить:1. Яичную лапшу отварите в подсоленной воде. Готовится она быстрее, чем обычные макароны.2. Из фарша слепите маленькие фрикадельки и поджарьте их (можно и отварить).3. Порежьте небольшими... Подробнее

КАННЕЛЛОНИ С ФАРШЕМ

Как готовить:1. Каннеллони отварите в течение 3 мин. Потом заполните начинкой. Для начинки обжарьте лук с мясным фаршем, добавьте помидоры и чеснок. Посолите, поперчите и жарьте, чтобы начинка не была... Подробнее

РИГАТОНИ С КОЛБАСОЙ

Как готовить:1. Отварите макароны в подсоленной воде, затем немного обжарьте их на масле, лучше на сливочном.2. Отварите красную фасоль. Слегка обжарьте ее с добавлением чеснока.3. Смешайте обжаренные... Подробнее

ВЕРМИШЕЛЬ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Как готовить:1. Отварите вермишель. Варите недолго. Ориентируйтесь на время приготовления, указанное на упаковке. Еще быстрееи проще заварить быстрорастворимую лапшу, не добавляя специи, которые идут ... Подробнее

ПАППАРДЕЛЛЕ С ГРИБАМИ

Как готовить:1. Яичную лапшу отварите в подсоленной воде. Варите недолго.2. Грибы порежьте и обжарьте на масле. Посолите. Когда из грибов выделится сок, дайте время, чтобы он выпарился,а потом залейте... Подробнее

ФУЗИЛЛИ С КРЕВЕТКАМИ

Как готовить:1. Отварите макароны в подсоленой воде.2. Креветки отварите и очистите.3. Отдельно в подсоленной воде отварите брокколи или цветную капусту.4. Для соуса растопите 50 г сливочного масла, д... Подробнее

ФАРФАЛЛЕ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ

Как готовить:1. Макароны отварите в подсоленной воде и остудите.2. Мелко кубиками нарежьте сладкий перец, его должно быть немало. Натрите твердый сыр (лучше пармезан) или порежьте хлопьями. Базилик по... Подробнее

ФУЗИЛЛИ С ОЛИВКАМИ

Как готовить:1. Макароны отварите в подсоленной воде.2. Пока варятся макароны, приготовьте соус. Для этого взбейте 2 яйца, 2 яичных желтка и 70 г твердого сыра (лучше пармезана), поперчите и добавьте ... Подробнее

ФЕТУЧЧИНИ С БЕКОНОМ

Как готовить:1. Макароны отварите в подсоленной воде.2. Мелко порежьте 1 луковицу и обжарьте на масле. Тонко нарежьте бекон (используйте бекона чуть меньше, чем макарон), добавьте к луку и обжарьте с ... Подробнее

РАВИОЛИ С ГРИБАМИ

Как готовить:1. Для начинки грибы и лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле, охладите.2. Раскатайте тесто, как на пельмени, нарежьте на длинные полоски шириной 8 см, потом разрежьте на ровные квадрат... Подробнее

ЛАЗАНЬЯ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Как готовить:1. В смазанную маслом форму положите одним слоем листы лазаньи. Сверху - слой отварной брокколи или цветной капусты, потом - слой из мягкого творожного сыра, смешанного с чесноком. Далее ... Подробнее