На 1 л (4 чашки): 1 л виноградного сока, 1/3 ч. ложки молотого кардамона, 4 шт. гвоздики, 1/2 ч. ложки корицы, молотый мускатный орех на кончике ножа, 1/2 лимона.
Готовим:
1. Смешайте все приправы.
2. Нагрейте сок, но не кипятите. Как только начнут появляться пузырьки, добавьте в сок приправы и снимите с огня. Закройте крышкой и оставьте так на 15—20 мин.
3. Перед подачей добавьте в глинтвейн лимон, нарезанный на кусочки. Также можно добавить мед, а вместо лимона- кусочки яблок.