Гляссе

Сварите натуральный кофе с добавлением щепотки ванили, корицы и сахара. Именно сварите кофе! Растворимый уж совсем сюда не подойдет, а только погубит вкус напитка. Возьмите обычное мороженое, пусть оно растает. Взбейте мороженое. Полученную пенку выложите поверх кофе. Можно посыпать сверху немного корицей или тертым шоколадом.

• Пунш по-фински
• Яблочный чай