КОЛБАСА ЛИВЕРНАЯ И ПАШТЕТЫ

Снять с колбасы кожу и нарезать ломтиками, опуская нож в горячую воду, чтобы отрезанный ломтик выходил ровным и гладким.

Паштет положить в салатник, масленку или на тарелку; украсить зеленью петрушки.

К колбасе и паштету подать отдельно масло.