На 2 порции:
2 скумбрии, 2 луковицы, 2 свеклы, 1 лимон, черный молотый перец, растительное масло, соль.
Готовим:
1. Лук мелко порежьте и обжарьте на масле.
2. Свеклу порежьте тонко соломкой или натрите и добавьте к луку, посолите, поперчите и обжарьте. Затем полейте соком лимона, добавьте 1/2 стакана воды и тушите на среднем огне 10 мин.
3. Рыбку посолите и запеките в духовке.
Время приготовления: 1 час
В одной порции около 110 ккал