2 стакана овсянки промыть в холодной воде, залить 2 л кипятка, положить масло (1 ст. ложку) и варить до готовности. Затем крупу протереть сквозь сито и положить в нее еще ложку масла.
Очищенный от косточек чернослив (200 г) залить водой, положить в него 2 стакана сахара и варить.
Когда чернослив разварится, смешать его с овсянкой. Суп прокипятить и подавать.